Les collections

Cette espèce d'armoise est annuelle contrairement aux autres plantes de ce genre. Originaire d'Asie où ses propriétés médicinales sont très appréciées. L'armoise annuelle permet de soigner les problèmes de peaux, le paludisme, elle est prescrite dans le traitement de certains cancers. Un parfum assez puissant et agréable, l'armoise annuelle permet de...

La sauge cassis est une sauge décorative à fleurs noires, avec un feuillage persistant, vert clair face supérieure et argenté face inférieure. Un parfum de cassis étonnant. Les fleurs sont comestibles, elles parfument et décorent les desserts. La sauge cassis pousse rapidement et atteint 60 cm de haut  et de large. Cette sauge craint le froid et doit être...

L'armoise commune est une plante vivace buissonnante à tiges rouges et au feuillage très découpé, de couleur verte face supérieure, et blanche, légèrement pubescente, face inférieure. Son goût est assez amer et elle dégage un arôme légèrement épicé. Elle possède de nombreuses vertus médicinales connues depuis l'antiquité et elle est appréciée aussi bien...

L’estragon français est une plante aromatique vivace, au feuillage caduc, à port buissonnant, pouvant atteindre jusqu’à 1 m de haut. Ses feuilles lancéolées, lisses et brillantes, dégagent une odeur agréablement anisée.  Les feuilles de l’estragon sont un constituant essentiel des sauces béarnaise, tartare, elles en bonifient d’autres : la vinaigrette, la...