Armoises

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Armoises

Collection d'armoises de la pépinière Arom'antique.

Les armoises sont un genre très riche comprenant l'estragon, l'absinthe, les génépis et de nombreuses autres armoises très intéressantes.

Les armoises se caractérisent souvent par une saveur assez amère et des feuilles généralement pennées.

Le nom de genre artemisia vient de la déesse Artemis, fille de Zeus et Léto, soeur jumelle d'Apollon. Elle était la déesse de la nature sauvage, de la chasse et des accouchements.

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L'absinthe romaine est une plante vivace, rustique, qui possède un très beau feuillage aromatique, finement découpé, gris-vert. Elle possède une saveur amère. Cette plante aromatique pousse jusqu'à 80 cm de hauteur mais peut se développer plus en largeur en bonnes conditions. Les fleurs sont jaunes, s'organisent en panicules et arrivent en été.

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