Basilics

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Basilics

Collection de basilics de la pépinière Arom'antique.

Le basilic, entre dans la composition de la célèbre soupe au pistou, mais il accompagne également avec bonheur tous les plats à base de tomates.

Il existe plusieurs variétés intéressantes, un basilic à petites feuilles, encore plus parfumé, un autre au feuillage pourpre, un peu épicé et très décoratif, notamment sur les salades ou d’autres aux parfums de cannelle, de citron ou de réglisse. Patientez jusqu’à la fin des gelées pour planter vos pieds de basilics, espacez-les de 50 cm et dès la plantation pincez la tige principale pour favoriser un développement plus touffu. Arrosez régulièrement, si les précipitations sont insuffisantes et coupez régulièrement les têtes pour retarder au maximum la floraison.

Les basilics ont souvent la fâcheuse réputation d'être difficile à cultiver, il n'en est rien si on connait les quelques règles essentielles à sa culture.

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Prix 3,20 €

Le basilic grand vert est un grand classique de la cuisine provençale, où il accompagne les tomates, les salades, les pâtes, le riz, les poissons et bien sûr pour préparer la fameuse soupe au pistou. Il possède des grandes feuilles arrondies, d'une taille supérieure au basilic vert. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.

Prix 3,20 €

Le basilic ? la plante indispensable de l'été pour aromatiser vos plats.  C'est une plante annuelle, dont les feuilles vert tendre, légèrement gaufrées sont très parfumées. En été, le basilic donne de petites fleurs blanches groupées en épis. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.

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