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et 13h à 17h.

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C - D - E - F

Classement des plantes aromatiques de C à F

Plantes aromatiques classées de C à F

Notamment les calaments, les camomilles, les cerfeuils, les choux, les ciboulettes, les consoudes, les estragons ou les fenouils...

Prix 3,80 €

La grande camomille est une plante vivace herbacée connue pour ses propriétés médicinales depuis l'antiquité. La grande camomille fleurit en été, un disque central jaune entouré de pétales blancs. Ses feuilles aromatiques sont moins découpées que les autres camomilles (romaine ou matricaire), elles ressemblent aux feuilles de chrysanthèmes.

Prix 3,80 €

La camomille romaine est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Les fleurs sont blanches à cœurs jaunes. Les feuilles finement divisées dégagent un parfum de pomme verte. La camomille romaine est réputée pour ses propriétés médicinales. Elle est souvent...

Prix 4,80 €

C’est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Elle diffère de la camomille romaine par sa floraison, ce sont des fleurs doubles, très décoratives, complètement blanche. Cette camomille possède les mêmes propriétés que la camomille romaine commune.

Prix 3,80 €

Plante bisannuelle à feuillage finement découpé, ressemblant à celui de la carotte. Le carvi est un élément important de la cuisine allemande. Les graines de carvi parfument les crudités, les salades, les fromages, toutes sortes de viandes... Les jeunes pousses de carvi peuvent s'ajouter aux salades. Les fleurs, en ombelles blanches, se transforment en...

Prix 4,80 €

La cataire est une plante vivace de 80 cm de haut, parfumée, légèrement mentholée. Elle attire irrésistiblement les chats qui viennent s’y frotter ou se rouler contre elle. Cette plante aromatique possède de larges feuilles ovales à base cordiforme, dentées, duveteuses et blanchâtres sur la face inférieure. Sa floraison blanche, voire rose pâle, tachetée...

Prix 2,80 €

Le cerfeuil est une plante herbacée, annuelle qui atteint jusqu'à 60 à 80 cm. Il possède un feuillage finement découpé qui en fait un plante aromatique prisé par les restaurateurs tant pour son intérêt gustatif que pour la beauté de ses feuilles. Le cerfeuil est utilisé dans de nombreuses recettes culinaires très diverses, mais aussi pour ses vertus...

Prix 4,80 €

La chélidoine est une petite plante vivace appelée aussi herbe à verrues en raison de sa faculté à soigner les verrues, mais aussi les cors. Malgré le fait qu'elle soit vivace, la chélidoine ne vit qu'un nombre d'années limité, mais elle se resème facilement. Lorsque l'on coupe les tiges, on aperçoit un latex de couleur jaune-orangé qui s'écoule, c'est ce...

Prix 4,80 €

Le chervis est une plante vivace herbacée cultivée pour ses racines qui se consomment comme un légume. C'est une plante de la famille des Apiacées, tout comme la carotte ou le persil. Autrefois très populaire, il est aujourd'hui considéré comme un légume oublié. Pourtant, ses qualités gustatives et nutritionnelles en font un légume intéressant à redécouvrir.

Prix 4,80 €

La chicorée sauvage est une plante vivace à belles fleurs bleues. C'est une plante dont on consomme les jeunes pousses et les fleurs en salades, les feuilles cuites à l'eau comme des épinards. Les racines torréfiées d'une sous-espèce de cette chicorée étaient employées pour préparer une boisson proche du café. Il y a un demi-siècle, le café était souvent...