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Le thym chevelu est un vigoureux thym rampant à feuilles presque rondes et à fleurs roses en fin de printemps et début d'été. C'est un très bon thym couvre-sol pour terrains secs. C'est un thym à la saveur assez douce qui accompagne les légumes d'été, notamment les courgettes, mais aussi les viandes, le fromage blanc...

C'est un thym rampant, bien dense, à petites feuilles rondes, vertes et aux fleurs roses. Il dégage un parfum de citron très agréable. Il s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons et les infusions. C'est un thym très intéressant à utiliser en couvre-sol pour terrains secs.

Le thym Foxley est un vigoureux thym à petites feuilles arrondies, assez larges, panachées de vert et de crème, très décoratif. Le thym Foxley donne des fleurs rose pourpre en fin de printemps, début d'été. Son port est plutôt étalé. Le thym Foxley possède une saveur assez douce, mais il est très intéressant en cuisine, ou pour préparer des infusions.