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Les plantes aromatiques classées par collection :
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Le basilic anis est une plante annuelle à feuilles ovales et tiges pourpres, qui apporte sa saveur agréablement anisée à de nombreuses préparations aussi bien sucrées que salées.
Le basilic cannelle est une plante annuelle à feuilles ovales et tiges pourpres, qui accompagne avec bonheur de nombreux desserts, notamment les compotes ou les salades de fruits.
La camomille des teinturiers est une plante vivace herbacée à belles fleurs jaunes, jadis employée pour teindre. On utilisait les fleurs séchées pour teindre en jaune. La camomille des teinturiers forme des touffes assez compactes et très florifères.
Le basilic citron est une plante annuelle à feuilles ovales, vert-clair, qui accompagne avec bonheur de nombreux desserts, des salades, des poissons.
La camomille dorée est une plante vivace à fleurs simples et à beau feuillage doré. Cette plante s'utilise en médecine comme la grande camomille dont elle partage les vertus.
La lavande aspic est une grande lavande qui pousse jusqu'à 80 cm de haut. Ses fleurs bleu-violacé dégagent un parfum camphré. La lavande aspic est surtout plantée dans les jardins pour son attrait esthétique : outre sa floraison généreuse en été, elle offre en effet un feuillage persistant qui égaie les massifs par de belles taches grises. C’est une...
Le basilic fin vert est une plante annuelle à petites feuilles ovales, vert-clair, qui a la réputation d'être plus parfumé que le basilic vert.
Le basilic grand vert est un grand classique de la cuisine provençale, où il accompagne les tomates, les salades, les pâtes, le riz, les poissons et bien sûr pour préparer la fameuse soupe au pistou. Il possède des grandes feuilles arrondies, d'une taille supérieure au basilic vert. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.
Le basilic pourpre est une plante annuelle à feuilles ovales, très décoratives de couleur pourpre. Il se consomme comme les autres basilics, sa saveur est même légèrement plus épicée.
Etonnant basilic au parfum de réglisse.Le basilic réglisse est une plante annuelle à tige violette. A planter dès que tout risque de gel est écarté.
Basilic aux inflorescences pourpres, aux feuilles lisses et plates. Le basilic thaï dégage un parfum à la fois épicé et anisé. A planter dès que tout risque de gel est écarté.
Le basilic ? la plante indispensable de l'été pour aromatiser vos plats. C'est une plante annuelle, dont les feuilles vert tendre, légèrement gaufrées sont très parfumées. En été, le basilic donne de petites fleurs blanches groupées en épis. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.