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Les plantes aromatiques classées par collection :
33 produits.
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La santoline à feuilles de romarin est un sous-arbrisseau à feuilles vert-olive et à fleurs jaunes. La santoline à feuilles de romarin dégage un parfum étonnant d'huile d'olive. En Allemagne, elle est utilisée pour aromatiser l'huile d'olive.
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La menthe ananas est une des menthes les plus vigoureuses, son parfum d'ananas est apprécié en infusion, avec certaines boissons et avec les desserts.
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La menthe anis est une délicieuse menthe au parfum anisé qui s'utilise en infusion et avec les desserts.
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Santoline à feuillage doré, très fin. En été la plante donne de petites fleurs jaunes groupées en capitules. Elle n’est pas employée en cuisine, mais parfaite pour créer des haies plus ou moins basses, en rocaille ou en massifs.
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La menthe aquatique, comme son nom l'indique apprécie les sols humides, elle pousse au bord des ruisseaux, des étangs... Elle possède des feuilles rondes, au parfum très frais. C'est une bonne plante filtrante utilisée en phyto-épuration.
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La menthe basilic est une délicieuse menthe au parfum de basilic. cette plante aromatique s'utilise en infusion et avec les desserts.
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L'oseille vierge est une espèce d'oseille qui ne monte pratiquement jamais en graines, ce qui facilite les récoltes. C'est une vigoureuse plante vivace, au goût acidulé, légèrement moins que l'oseille commune. Elle est très appréciée en cuisine.
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La menthe bergamote est une menthe au parfum de bergamote intéressante à utiliser en infusion ou avec les desserts.
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La petite oseille est une petite plante vivace à feuilles disposées en rosettes. Les premières feuilles sont arrondies et prennent ensuite une forme de fer de flèche. Elle pousse à l'état sauvage et s'utilise en cuisine où elle apporte une touche acidulée.
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La menthe Calixte est un nouveau cultivar de menthe au feuillage très décoratif, irrégulièrement panaché de vert et de blanc.
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Le romarin lavande est un romarin retombant très parfumé aux senteurs de lavande et à belles fleurs bleu-violacé. Il apporte une saveur originale au plats avec des notes mêlées de romarin et de lavande.
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La menthe chinoise est une menthe originaire de Chine au parfum proche de la menthe verte, idéale pour parfumer les plats asiatiques, les nems, les salades, les crudités.