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L'ail des montagnes possède une jolie floraison rose pâle en étoiles, disposée en ombelles sphérique et un feuillage tordu en spirale. Ce petit ail est intéressant au jardin car outre sa belle floraison, il s'utilise en cuisine où il apporte une délicate saveur d'oignon.

La consoude officinale est une robuste plante vivace herbacée, à grandes feuilles lancéolées et rugueuses. Elle pousse rapidement jusqu’à 1,60 m de haut. Au printemps, apparaissent de belles fleurs violettes. Les feuilles s’utilisent en beignets ou cuites à l’eau comme des épinards. La consoude officinale est très populaire en jardinage biologique, on...