Les collections

La ciboule blanche est une plante vivace herbacée, à grandes feuilles cylindriques, creuses, plus grosses que la ciboulette. Son goût est proche de l'oignon, mais plus doux. La tunique, de cette ciboule est blanche.

Une belle fleur bleue qui domine un feuillage doré, voilà ce qui caractérise cette belle agastache. Cette agastache est vivace et comme l'agastache anisée, elle possède des vertus médicinales et des intérêts culinaires.

La ciboule rouge est une plante vivace herbacée, à grandes feuilles cylindriques, creuses, plus grosses que la ciboulette. La tunique de cette ciboule est rouge. Son goût est proche de l'oignon, mais plus doux. La ciboule est appréciée en cuisine avec les salades, les crudités, les soupes, le riz, les omelettes, avec les wok...

La camomille romaine est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Les fleurs sont blanches à cœurs jaunes. Les feuilles finement divisées dégagent un parfum de pomme verte. La camomille romaine est réputée pour ses propriétés médicinales. Elle est souvent...

La menthe banane est une délicieuse menthe au parfum de banane verte qui s'utilise en infusion et avec les desserts. Un peu plus difficile à cultiver que d'autres menthes en raison de sa sensibilité aux gros froids. Une menthe très rare, à tester !

Ciboulette à belles fleurs blanches, très décoratives, tout comme la ciboulette commune c'est une plante incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts.  C'est une plante bulbeuse avec des feuilles cylindriques,...

C’est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Elle diffère de la camomille romaine par sa floraison, ce sont des fleurs doubles, très décoratives, complètement blanche. Cette camomille possède les mêmes propriétés que la camomille romaine commune.

Ciboulette à belles fleurs roses, très décoratives, tout comme la ciboulette commune c'est une plante incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts.  C'est une plante bulbeuse avec des feuilles cylindriques, disposées...

La camomille Treneague est une petite plante vivace, herbacée, très rampante. Cette variété de camomille présente la particularité de ne pas donner de fleurs. Son port très tapissant est apprécié comme couvre-sol. Son feuillage dégage aussi un parfum de pomme.

La cive de Saint Jacques est une plante aromatique vivace herbacée, c'est un très vieux légume qui ne monte pas en graines. Cette cive s'utilise avec les omelettes, en salade, avec les soupes et les potages.

L'ail de Naples est une petite plante vivace, herbacée. Au début du printemps, l'ail de Naples donne des ombelles de fleurs blanches décoratives. Les bulbes, les fleurs et les feuilles de cet ail sont comestibles. Le feuillage de cet ail disparait en fin de printemps et repart en fin d'hiver.

La menthe corse est une espèce de menthe qui forme de petits tapis ras, non envahissants. Elle pousse en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Petites feuilles à forte odeur de menthe, très fraîches, avec des notes citronnées. Les fleurs sont minuscules, de couleur violet clair.