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Les plantes aromatiques classées par collection :
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La sauge candélabre est une sauge dont les inflorescences sont ramifiées comme un candélabre. Les feuilles persistantes, gris vert, sont très aromatiques. La végétation ramifiée forme une masse dense. En fin de printemps, elle donne de grandes fleurs violet pâle à gorge blanche, portées par de longues hampes régulièrement ramifiées comme un chandelier.
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La sauge de Coahuila est une sauge décorative buissonnante à fleurs bleu violacé foncé. Elle possède un port assez étalé.
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La sauge germandrée est une sauge décorative à fleurs d'un beau bleu lumineux.
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La menthe coq est une robuste plante aromatique vivace à feuilles simples, ovales, à bords crénelés, avec une forte odeur rappelant celle d'un fameux chewing-gum à la chlorophylle. Fleurs groupées en petits capitules jaunes. La menthe coq est un élément indispensable à la préparation d'une célèbre liqueur : la Chartreuse.
Prix
3,60 €
La sauge lavande est une belle sauge à feuilles persistantes étroites, gris vert, très aromatiques. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Elle donne au printemps une abondante floraison bleu vif.
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La menthe du Canada est une grande menthe, originaire du Canada au parfum se rapprochant de la menthe verte.
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La sauge officinale pourpre est une belle sauge à feuillage décoratif de couleur pourpre. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Elle donne de belles fleurs bleu-violacé au printemps, du plus bel effet sur le feuillage pourpre.
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4,60 €
C'est une belle sauge à feuillage vert gris bordé de crème. La sauge rotmülhe s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Elle donne au printemps de belles fleurs bleu violacé.
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