La sauge lavande 'Roquefure' est une belle sauge à feuilles persistantes étroites, devenant très grises en plein été. Cette sauge possède un feuillage et une floraison très aromatiques. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Belle floraison bleu vif. 

La sauge lavande est une belle sauge à feuilles persistantes étroites, gris vert, très aromatiques. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Elle donne au printemps une abondante floraison bleu vif. 

La sauge officinale 'Extrakta' est un cultivar de sauge officinale plus concentrée en huile essentielle que l'espèce type. Sa teneur importante en huiles essentielle en fait une sauge très appréciée par la producteurs d'huiles essentielles. Elle est autant appréciée pour ses vertus médicinales que pour ses utilisations culinaires. Elle donne de belles...

La sauge Berggarten est une belle sauge à feuilles larges et à fleurs bleu violacé. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale, avec les légumes d'été, le riz, les pâtes, les pommes de terre, les poissons, les viandes blanches... A l'instar de la sauge officinale, la sauge Berggarten possède de nombreuses propriétés médicinales.

La sauge officinale est connue depuis des siècles. On apprécie ce sous-arbrisseau vivace, très odorant, un peu camphré, tant pour ses vertus médicinales que pour ses utilisations culinaires. Son feuillage est gris-vert, plus pâle face inférieure, un peu épais et légèrement velouté. Au printemps, la sauge se pare de belles fleurs bleu-violacé à deux...

La sauge officinale blanche est une belle sauge à fleurs complètement blanches, elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Son feuillage est gris-vert, plus pâle face inférieure, un peu épais et légèrement velouté. 

La sauge officinale crispée est une sauge à feuilles légèrement crispée sur les bords. Son parfum et son arôme sont très proche de la sauge officinale, et elle s'utilise en cuisine comme cette dernière. Elle donne des fleurs bleu-violacé au printemps, mais en nombre peu important. Son feuillage persistant est intéressant à utiliser dans les massifs car...

La sauge de Nazareth est une sauge peu commune à fleurs bleu-clair et à feuillage gris, presque blanc, bien plus clair que celui de la sauge officinale. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale et possède aussi les vertus médicinales de la sauge officinale. La sauge de Nazareth est un peu plus difficile à cultiver que les autres sauges, elle...

La sauge panachée est une sauge à feuillage décoratif persistant, panaché de jaune et vert. La sauge panaché donne des fleurs bleu-violacé, mais ne fleurit presque jamais. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale avec les pâtes, les tomates, les viandes blanches, les pommes de terre, les omelettes...

La sauge officinale pourpre est une belle sauge à feuillage décoratif persistant, de couleur pourpre. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale à la fois en cuisine et pour ses vertus médicinales. Elle donne de belles fleurs bleu-violacé au printemps, du plus bel effet sur le feuillage pourpre.

C'est une belle sauge vivace à feuillage persistant vert gris bordé de crème. La sauge rotmülhe s'utilise en cuisine comme la sauge officinale et possède aussi de nombreuses propriétés médicinales. Elle donne au printemps de belles fleurs bleu violacé. C'est une sauge plus petites que les autres sauges officinales.

La sauge officinale tricolore est appréciée pour son feuillage panaché de pourpre, de rose, de blanc et de vert. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Elle de donne de belles fleurs bleu violacé au printemps. Facile à cultiver, elle résiste très bien au sec et elle est très décorative en hiver grâce à son feuillage persistant.

C'est une sauge à cycle bisannuelle avec de grandes feuilles velues. La sauge sclarée donne à partir de la deuxième année une grande inflorescence d'abord rose pâle, veiné de mauve puis blanchâtre en fin de floraison. Les fleurs dégagent un parfum puissant rappelant les fruits de la passion. Les fleurs et les feuilles de cette sauge sont comestibles....

Le souchet comestible est une plante vivace qui pousse en touffes denses et possède des feuilles claires, minces et allongées. Elle développe de petits tubercules de 1 à 2 cm de diamètre, riches en fibres, consommés frais ou secs et qui ont un petit goût d’amande.

Le souci officinal est une belle herbacée, cultivée comme une annuelle, à tiges érigées, souvent utilisée comme plante ornementale grâce à ses belles fleurs jaunes ou jaune orangé en capitules qui fleurissent de mai jusqu’à l’automne. Le souci développe de grandes feuilles oblongues. Intéressants pour ses vertus médicinales, ses pétales s'utilisent aussi...

La tagète mandarine ou œillet mandarine possède un arôme et un goût fruité. Très appréciée avec les desserts, les poissons, les infusions et partout où l'on souhaite apporter une note fruitée. C'est une plante annuelle. La tagète mandarine donne de belles fleurs orangées à partir du début de l'été et jusqu'aux premières gelées. Les feuilles et les fleurs...

Une tagète étonnante au parfum et au goût de fruit de la passion. La tagète passion possède un feuillage finement découpé et de belles fleurs orangées. Très appréciée avec les desserts, les poissons, les infusions et partout où l'on souhaite apporter une note fruitée. Les feuilles et les fleurs de cette plante se consomment. La tagète passion peut vivre...

La tanaisie commune est une belle plante vivace, décorative, qui se développe en touffe, aux grandes feuilles finement divisées, dentelées  rappelant celle de la fougère. Sa saveur est à la fois amère et légèrement citronnée, son arôme puissant. En été, apparaissent les fleurs jaune d’or, regroupées en capitules. 

Variété de tanaisie à feuillage vert foncé et crispé, frisé comme du persil. Sa saveur est proche de la tanaisie commune, à la fois amère et légèrement citronnée, son arôme est puissant. En été, apparaissent les fleurs jaune d’or, regroupées en capitules. C'est une plante vivace très rustique.

La tanaisie dorée est une belle plante vivace à feuillage doré. Sa saveur est proche de la tanaisie commune, à la fois amère et légèrement citronnée, son arôme est puissant. En été, apparaissent les fleurs jaune d’or, regroupées en capitules. Cette tanaisie plus petite est aussi moins envahissante que la tanaisie commune. Cette plante rustique trouve sa...

Le thym 'Doone Valley' est un thym rampant, à feuilles rondes, vernissées, persistantes, vert foncé maculé de petites taches dorées. Il donne au printemps des fleurs roses. Le feuillage dégage un parfum de citron très agréable qui s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons, les desserts, les infusions. C'est un thym très intéressant à...

Le thym 'Lemon Curd' est un thym rampant, à petites feuilles allongées, vert-clair et aux fleurs roses. Il dégage un parfum de citron très agréable. Le thym 'Lemon Curd' s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons, les desserts et les infusions. C'est aussi un thym très intéressant à utiliser en couvre-sol pour terrains secs.

Le thym 'Silver Queen' est un thym à petites feuilles rondes, vernissées et persistantes, vert marginé de blanc. Il donne au printemps des fleurs roses. Le feuillage dégage un parfum de citron très agréable qui s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons, les desserts et les infusions.

C'est un type de thym riche en linalol, il est assez doux mais possède des propriétés médicinales intéressantes. Le thym à linalol est une petite plante vivace, rustique, à petites feuilles gris-vert, très aromatiques.  D'une saveur moins puissante que certains thyms, le thym à linalol est apprécié en cuisine avec de nombreuses viandes et sur les courgettes.