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Ciboulette à belles fleurs roses, très décoratives, tout comme la ciboulette commune c'est une plante incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts. C'est une plante bulbeuse avec des feuilles cylindriques, disposées...
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Le romarin blanc est une variété de romarin à port dressé et à fleurs blanc pur. Il utilise cette plante aromatique en cuisine comme le romarin officinal.
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La germandrée petit-chêne est une petite plante vivace, pubescente, tapissante qui dépasse rarement 30 cm. Son feuillage est persistant, vert brillant, vert pâle face inférieure ressemblant à de petites feuilles de chêne. De belles fleurs rose-pourpre se développent sur des épis terminaux de mai à septembre. Elle s'utilise pour réaliser de belles...
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La ciboulette est une petite plante vivace herbacée, incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et part sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts. Ses utilisations sont illimitées ! C'est une plante aromatique bulbeuse avec des feuilles cylindriques,...
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La petite oseille est une petite plante vivace à feuilles disposées en rosettes. Les premières feuilles sont arrondies et prennent ensuite une forme de fer de flèche. Elle pousse à l'état sauvage et s'utilise en cuisine où elle apporte une touche acidulée.
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Le romarin boule est un romarin à port étalé et floraison bleue, moucheté de mauve. Le romarin boule s'utilise comme les autres romarins en cuisine.
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La germandrée pouliot est une petite plante vivace, avec de petites feuilles persistantes, gris blanchâtre, crénelées, duveteuses. Elle donne des fleurs blanches en fin de printemps. Elle trouve sa place en rocaille.
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La ciboulette de Chine est une ciboulette à belles ombelles de fleurs blanches en étoiles, très décoratives. Cette ciboulette possède un parfum et un goût d'ail très particulier. La ciboulette de Chine est apprécié en cuisine avec les salades, les crudités et partout où l'on souhaite apporter une touche aillée.
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Le romarin Corse rampant est un romarin à port prostré, très intéressant à utiliser en couvre sol. Il retombe en cascade. Belles fleurs d’un bleu lumineux.
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La cive de Saint Jacques est une plante aromatique vivace herbacée, c'est un très vieux légume qui ne monte pas en graines. Cette cive s'utilise avec les omelettes, en salade, avec les soupes et les potages.
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Le romarin d'Afrique est une plante vivace au feuillage vert-gris qui lui donne un aspect argenté. Ce n'est pas un vrai romarin, mais ses feuilles font penser à cette plante. Le romarin d'Afrique donne des fleurs blanches en automne, une floraison qui se prolonge l'hiver en climat doux. Sa saveur est plus douce que celle du romarin officinal, moins...
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L'oignon rocambole est une plante vivace qui donne de petits oignons de 2 ou 3 cm qui ont un goût assez puissant, à utiliser soit crues en salades soit frits pour accompagner des viandes. Les pousses tendres qui ne portent pas les bulbilles sont utilisées ciselées avec les salades, les omelettes ou les crudités.