Mentha
Une sélection de 6 menthes originales et variées. Vous testerez la menthe ananas, la menthe poivrée, la menthe des cerfs, la menthe de Malaygues, la menthe glaciale et la menthe cassis.
20,00 € TTC
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Pensez à bien séparer chaque pied de menthe et cloisonnez chaque espèce avec des briques ou des tuiles romaines. Les menthes doivent être taillées régulièrement plusieurs fois au cour de l’année, pour favoriser la croissance de nouvelles pousses, vous constaterez que l’arôme de ces jeunes pousses est plus agréable que celui des vieilles tiges.
Conditionnement | Godet 9 cm |
Comestible | Oui |
Partie comestible | Feuillage |
Feuillage | Caduc |
Exposition | Soleil à mi-ombre |
Cycle végétatif | Vivace |
Utilisation de la plante | Desserts, infusions, salades... |
Plante médicinale | Oui |
Genre | Mentha |
La menthe ananas est une des menthes les plus vigoureuses, son parfum d'ananas est apprécié en infusion, avec certaines boissons et avec les desserts.
La menthe des cerfs est une étonnante petite menthe aux feuilles très fines et allongées qui rappellent un peu le feuillage de l'estragon. Le parfum de cette menthe est très frais. La menthe des cerfs est idéale pour préparer des boissons rafraîchissantes. Elle pousse en bords de ruisseaux, de mare ou de tout lieu humide.
La menthe poivrée est un hybride naturel de menthe aquatique et de menthe verte à la senteur et au goût fort et piquant, le feuillage est plus foncé, les tiges dressées sont de couleur rougeâtre. C’est une des menthes les plus puissante au niveau du parfum. Elle est aussi très intéressante en phytothérapie.
Au pied d'un volcan dans le massif central coule une source d'une fraîcheur étonnante. Près du lieu où émerge cette source pousse une menthe sauvage d'un arôme à la fois puissant et suave qui donne des infusions fabuleuses. Cet endroit se nomme "Malaygues", ce qui signifie "Mauvaises eaux", car cette source est si froide qu'elle peut être dangereuse....
La menthe glaciale est une menthe au parfum très frais, idéale pour préparer des boissons rafraîchissantes, des sirops ou des infusions.
La menthe cassis dégage un parfum original mêlant le cassis et la menthe.
20,00 €
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Santoline à feuillage doré, très fin. En été la plante donne de petites fleurs jaunes groupées en capitules. Elle n’est pas employée en cuisine, mais parfaite pour créer des haies plus ou moins basses, en rocaille ou en massifs.
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