Dictame de Crête Bio

Origanum dictamnus

Le Dictame de Crête est un petit origan qui possède de jolies feuilles rondes, persistantes, argentées, recouvertes d'un duvet blanchâtre, mais peu aromatiques. Ses fleurs sont rose-pourpre à bractées vertes, en inflorescences retombantes. Cet origan pousse dans des sols très drainés, il craint beaucoup les excès d'humidité.

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Caractéristiques botaniques du dictame de Crête :

Autre nom :

Origan de Crête…

Origine :

Crête.

Famille :

Lamiaceae.

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Caractéristiques culturales pour le dictame de Crête :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Sec.

 Exposition : Soleil.

 Rusticité / Climat : Zone : 8 (- 11 C - 7 C)

 Feuillage : Persistant.

 Taille : 0,30 m x 0,30 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Rose-pourpre en été.

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Cultiver le dictame de Crête :

La plantation du dictame sera réalisée à partir d'avril, en laissant un espacement de 30 cm entre les plants. Je vous recommande de planter sous un paillage pour limiter la propagation des adventices, sinon les binages seront nécessaires.

Les besoins hydriques de l'origan de Crête sont faibles, par conséquent quelques arrosages en tout début de culture, puis 1 ou 2 dans l'été, la première année, seront suffisants.

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Le Dictame de Crête en cuisine :

Cet origan n'est pas le plus utilisé en cuisine, car il n'est pas très parfumé, on lui préfère d'autres origans à la saveur plus prononcé comme l'origan vulgaire ou l'origan grec.

L'huile essentielle de cet origan est utilisé pour parfumer plusieurs alcools (Martini...).

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Propriétés médicinales :

L'origan de Crête possède de nombreuses propriétés médicinales, il est réputé pour ses vertus antispasmodiques, vulnéraires, digestives et toniques.

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Les autres origans

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Une vidéo sur l'origan

Origanum dictamnus

Fiche technique

Largeur à l'état adulte
0,30 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Persistant
Rusticité
Résiste jusqu'à -7°C
Exposition
Soleil
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Tomates, salades...
Plante médicinale
Oui
Genre
Origanum
Terrain
Drainant à sec
Conditionnement
Godet 9 cm
Emplacement : Code C
2

Références spécifiques

EAN13
2
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