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Les plantes à liqueurs

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Horaires pépinière  : Du lundi au samedi De 9h à 12h
et 13h à 17h.

Fermé le dimanche et les jours fériés

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Prix 4,80 €

Belle menthe au feuillage attractif par sa panachure vert et blanc et son parfum, de menthe bien sûr, mais additionné d'une pointe de pomme verte. C'est surtout pour son feuillage décoratif que l'on plante cette jolie menthe, mais certains cuisiniers utilise cette menthe panachée avec des desserts; salades de fruits ou en décor sur des gâteaux, des...

Prix 3,80 €

La menthe poivrée est un hybride naturel de menthe aquatique et de menthe verte à la senteur et au goût fort et piquant, le feuillage est plus foncé, les tiges dressées sont de couleur rougeâtre. C’est une des menthes les plus puissante au niveau du parfum. Elle est aussi très intéressante en phytothérapie. C'est la meilleure menthe pour soulager les maux...

Prix 4,80 €

La menthe pomme est une menthe à la saveur douce rappelant la pomme et au feuillage arrondi. Ses feuilles arrondies sont de couleur vert-clair. La menthe pomme sert à parfumer des desserts (salades de fruits, confiseries, glaces...), des boissons (thé, infusions, liqueurs, jus de fruits, sirops...) ou avec des salades, taboulé...

Prix 4,80 €

C'est une menthe tapissante à petites feuilles dont l’odeur est très fraîche, presque citronnée.  La menthe pouliot est réputée pour repousser les puces, les feuilles fraîches sont disposées dans les couches des chiens ou des chats pour les protéger de ces parasites. Appelée aussi "fliou", la menthe pouliot est très populaire dans la cuisine orientale où...

Prix 4,80 €

Délicieuse menthe au parfum de réglisse. Elle est intéressante à utiliser en infusion ou avec de nombreux desserts. Ses feuilles sont vert foncé, d'un aspect proche de la menthe poivrée. La menthe réglisse permet de préparer une délicieuse tisane, avec une bonne saveur mentholée et une note de réglisse qui arrive en second plan. On peut aussi la cuisiner...

Prix 4,80 €

Menthe au parfum très agréable, assez doux. En cuisine, elle s'utilise comme la menthe verte. La menthe rouge permet d'accompagner les nems, les rouleaux de printemps, le taboulé, elle parfume le thé, les infusions, le fromage blanc. Cette menthe possède des feuilles assez grandes, plutôt longues de couleur rougeâtre face inférieure.

Prix 4,80 €

C'est une menthe à la saveur assez douce. Ses feuilles de couleur vert foncé sont portées par des tiges quadrangulaires rougeâtres. Elle est intéressante à utiliser en infusion ou avec de nombreux desserts. Du fait de sa saveur plus douce, moins agressive que certaines menthes, elle accompagne très bien les salades, les taboulés, les crudités.

Prix 4,80 €

Menthe au parfum très frais, utilisée en Suisse pour confectionner les bonbons Riqulès. La fraîcheur qui se dégage de cette menthe est très appréciée pour préparer des boissons, du sirop, des liqueurs, des infusions, en mélange avec des jus de fruits. La menthe Suisse va très bien aussi avec les desserts, notamment avec les gâteaux au chocolat ou les...

Prix 3,80 €

Tout le monde connait cette vigoureuse plante vivace, herbacée agréablement parfumée. Ses feuilles lancéolées sont claires, dentées. Elle fleurit en été, les fleurs sont groupées en épis allongés. C'est une des menthes les plus communes, intéressante car bien parfumée, mais pas trop forte, ce qui autorise toutes sortes d'utilisations culinaires.

Prix 4,80 €

La micromérie d'Israël est une plante vivace aux feuilles persistantes aromatiques, soyeuses, gris argenté. En été, apparaissent de nombreuses petites fleurs blanches. La micromérie d'Israël accompagne les grillades, les légumes d'été comme les courgettes, les aubergines et les tomates. Cette micromérie possède aussi de nombreuses vertus médicinales.

Prix 4,80 €

La micromérie de Grèce est une plante vivace assez semblable au thym, formant un petit sous-arbrisseau au parfum très marqué de champignon. La plante donne d'abondantes petites fleurs rose pourpre. La micromérie de Grèce est intéressante à utiliser pour accompagner les grillades, en infusion et partout où l'on souhaite apporter une saveur de...

Prix 4,80 €

La monarde didyma est une plante vivace herbacée à port dressé, atteignant 1 m de haut. Ses feuilles sont dentées, lancéolées, vert foncé, nervurées de rouge. En été, apparaissent de belles fleurs rouges écarlates, groupées en verticilles au sommet des tiges. Elles sont riches en nectar et attirent les abeilles. Les fleurs et les feuilles dégagent un...

Prix 4,80 €

La monarde ponctuée est une plante vivace mais peu rustique, au feuillage vert foncé, lancéolé, caduc. La floraison est jaune ponctué de pourpre, mais ce sont surtout les bractées de couleur blanc-rose qui sont décoratives et qui font l'originalité de cette monarde. A l'instar des autres monardes, elle est intéressante à utiliser en cuisine, avec les...

Prix 4,80 €

La monarde scorpion est une monarde à fleurs violettes. Comme les autres monardes, elle est intéressantes car elles attire les abeilles et les papillons La monarde scorpion s'utilise comme la monarde didyma, en infusion, où elle apporte son délicieux parfum de bergamote. Les fleurs sont aussi comestibles et peuvent agrémenter toutes sortes de desserts...