Monarde 'Jacob Cline' Bio

Caractéristiques botaniques de la monarde 'Jacob Cline' :

Famille :

Lamiaceae.

Caractéristiques culturales pour la monarde 'Jacob Cline' :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 C  - 17 C).

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 0,90 m x 0,70 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Rouge vif intense en été.

Cultiver la monarde 'Jacob Cline' :

La monarde 'Jacob Cline' pousse en terrain frais, mais bien drainé, elle apprécie un sol riche en matières organiques. Elle peut être planté en plein soleil, mais se plait bien en exposition moins ensoleillée. C’est une plante rustique qui résiste bien au froid.

La plantation se réalise au printemps, dès le mois de mars ou à l’automne. Je vous recommande d’apporter un bon terreau de feuilles, du compost ou du fumier à la plantation, puis de renouveler ces apports de matières organiques tous les ans au mois de mars. Il faut respecter des distances de plantation de 50 cm environ. La monarde a besoin d’arrosages réguliers, surtout si elle est plantée en terrain sec.

La monarde 'Jacob Cline' se taille deux fois par an, une taille légère après la floraison puis une deuxième taille sévère à l’automne. La monarde est très sensible à l’oïdium, surtout en terrain sec. Pensez à renouveler régulièrement vos plants de monarde, ces derniers vieillissent mal au bout de 3 ou 4 ans.

La monarde en cuisine :

La monarde 'Jacob Cline' possède un parfum comparable à la monarde didyma et s'utilise comme cette dernière pour parfumer les infusions ou le thé, mais on peut aussi ajouter les feuilles avec parcimonie dans les salades. Ses belles fleurs rouges accompagnent les salades de fruits, les glaces ou différents desserts. Les feuilles et les fleurs servent à préparer des sirops ou des liqueurs. Ajoutée aux pots pourris, elle apporte son délicieux parfum. 

Propriétés médicinales :

Prise en infusion, la monarde a des propriétés calmantes et digestives. Elle est préconisée pour soigner les rhumes et les problèmes respiratoires. Toujours en infusion, la monarde soulage les douleurs d'estomac.

La collection de monardes