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Ciboulette à belles fleurs blanches, très décoratives, tout comme la ciboulette commune c'est une plante incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts. C'est une plante bulbeuse avec des feuilles cylindriques,...
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La santoline lindavica est un sous-arbrisseau rustique à feuillage vert-clair, finement découpé et à belles fleurs crème et jaune-pâle. La santoline lindavica, comme les autres santolines, se développe naturellement en boule compacte.
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Ciboulette à belles fleurs roses, très décoratives, tout comme la ciboulette commune c'est une plante incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts. C'est une plante bulbeuse avec des feuilles cylindriques, disposées...
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L'oseille vierge est une espèce d'oseille qui ne monte pratiquement jamais en graines, ce qui facilite les récoltes. C'est une vigoureuse plante vivace, au goût acidulé, légèrement moins que l'oseille commune. Elle est très appréciée en cuisine.
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La ciboulette est une petite plante vivace herbacée, incontournable dans la cuisine, de part la finesse de son goût qui rappelle l'oignon et part sa capacité à accompagner tout type de plats: froids, chauds, entrées, plats principaux, desserts. Ses utilisations sont illimitées ! C'est une plante aromatique bulbeuse avec des feuilles cylindriques,...
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La petite oseille est une petite plante vivace à feuilles disposées en rosettes. Les premières feuilles sont arrondies et prennent ensuite une forme de fer de flèche. Elle pousse à l'état sauvage et s'utilise en cuisine où elle apporte une touche acidulée.
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La ciboulette de Chine est une ciboulette à belles ombelles de fleurs blanches en étoiles, très décoratives. Cette ciboulette possède un parfum et un goût d'ail très particulier. La ciboulette de Chine est apprécié en cuisine avec les salades, les crudités et partout où l'on souhaite apporter une touche aillée.
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La cive de Saint Jacques est une plante aromatique vivace herbacée, c'est un très vieux légume qui ne monte pas en graines. Cette cive s'utilise avec les omelettes, en salade, avec les soupes et les potages.
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L'ail à 3 angles est une petite plante vivace, herbacée. Cet ail donne de belles fleurs blanches en forme de clochettes. Cette espèce est souvent utilisée comme plante ornementale, mais les fleurs et les feuilles de cet ail sont comestibles. Les feuilles disparaissent en fin de floraison, à la fin du printemps et repartent en d'hiver.
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L'ail 'Summer Beauty' est une petite plante vivace à belles fleurs roses en début d'été.
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C'est une échalote ronde, légèrement allongée, à la tunique cuivrée et à chair rose-violacé. Son goût est bien relevé et ses bulbes se conservent bien jusqu'à la fin de l'hiver. Elle est cultivée essentiellement pour ses bulbes délicieux, mais on peut aussi consommer ses feuilles avec un usage identique à la ciboulette. L'échalote est une plante vivace...