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Cette espèce d'armoise est annuelle contrairement aux autres plantes de ce genre. Originaire d'Asie où ses propriétés médicinales sont très appréciées. L'armoise annuelle permet de soigner les problèmes de peaux, le paludisme, elle est prescrite dans le traitement de certains cancers. Un parfum assez puissant et agréable, l'armoise annuelle permet de...
Armoise au feuillage découpé ressemblant à la camomille romaine. Ses fleurs jaunes apparaissent en été, regroupées en capitules assez gros. On trouve cette plante à l'état spontané dans les Haute-Alpes jusqu'à 2000 mètres d'altitude. C'est une armoise assez rare.
L’estragon français est une plante aromatique vivace, au feuillage caduc, à port buissonnant, pouvant atteindre jusqu’à 1 m de haut. Ses feuilles lancéolées, lisses et brillantes, dégagent une odeur agréablement anisée. Les feuilles de l’estragon sont un constituant essentiel des sauces béarnaise, tartare, elles en bonifient d’autres : la vinaigrette, la...
L'armoise laineuse est une belle plante vivace à feuillage persistant, qui forme un bon couvre-sol compact, son feuillage est aromatique, argenté finement découpé et à tiges rampantes. Appréciez l'armoise laineuse en l'observant de loin, des touches argentées illuminent le jardin, puis approchez-vous de près et laissez vous séduire par la finesse du...
Plante vivace herbacée à croissance rapide. Son feuillage est caduc, gris-argenté et bien décoratif. L'armoise Valérie Finnis forme de belles touffes denses, elle pousse jusqu'à 50 cm de haut. Une très bonne plante pour illuminer une rocaille ou pour tout jardin sec, de culture facile, résistante aux maladies.
Le génépi rampant est une petite plante vivace au port rampant possède un feuillage persistant, grisâtre et finement divisé. Ses tiges florales sont plus dressées et développent à leur sommet de petites fleurs jaunes en capitules, pendant l’été. Le génépi permet de confectionner la célèbre liqueur, très appréciée dans les Alpes.
L'absinthe romaine est une plante vivace, rustique, qui possède un très beau feuillage aromatique, finement découpé, gris-vert. Elle possède une saveur amère. Cette plante aromatique pousse jusqu'à 80 cm de hauteur mais peut se développer plus en largeur en bonnes conditions. Les fleurs sont jaunes, s'organisent en panicules et arrivent en été.
Belle plante vivace à feuillage soyeux, aromatique, argenté finement découpé, à tiges rampantes et au port compact. Une très belle plante de rocaille ou de terrain sec, qui fera un beau couvre-sol à associer à d'autres plantes aux structures différentes pour embellir tout en contraste le jardin.
C'est un génépi à feuilles argentées très découpées, velues et soyeuses. Les pousses partent en rosettes. C'est un des génépis qui permet de confectionner la célèbre liqueur.
L'armoise du Valais est une plante vivace au feuillage très décoratif, argenté, finement découpé et parfumé. La plante est bien ramifiée dès la base. Les fleurs sont jaunâtres et apparaissent en été. A l'instar de nombreuses armoises, elle apporte une note d'amertume intéressante dans certains plats. Son parfum puissant oblige à l'utiliser avec...
L'armoise commune est une plante vivace buissonnante à tiges rouges et au feuillage très découpé, de couleur verte face supérieure, et blanche, légèrement pubescente, face inférieure. Son goût est assez amer et elle dégage un arôme légèrement épicé. Elle possède de nombreuses vertus médicinales connues depuis l'antiquité et elle est appréciée aussi bien...
L'armoise panachée est une plante vivace à feuillage très décoratif, panaché de vert et de jaune. Ce cultivar est très rustique, facile à cultiver. Plus souvent plantée pour la beauté de son feuillage, cette armoise illumine les jardins de ses magnifiques feuilles panachées, elle conserve aussi les utilisations et vertus de l'armoise commune.
L'aspérule odorante est une petite plante vivace, rustique, au port tapissant qui n’atteint pas plus de 25 cm de haut. Les feuilles lancéolées, brillantes, légèrement rugueuses aux bords, sont groupées par 6 ou 8 en verticilles superposés. L’aspérule fleurit en mai ou en juin, avec de petites fleurs blanches en forme d’étoiles. L'odeur de l'aspérule...
L'arroche de mer est une plante arbustive vivace à petites feuilles persistantes gris-argenté qui forme des buissons très touffus. Elle possède une saveur un peu salé et s'ajoute aux salades ou aux pickles. C'est une belle plante de haie que l'on retrouve souvent en bords de mer, que ce soit sur la côte Atlantique ou méditerranéenne. L'arroche de mer...
L'arroche blonde est une plante annuelle à croissance rapide, qui peut pousser jusqu'à 2 mètres, dont les feuilles vert-pâle se consomment crues en salade, avec les crudités ou cuites à l'eau comme des épinards. Ancienne plante, très utilisée au Moyen-Age, jusqu'à ce que les épinards rapportés par les croisés ne les remplacent. Un légume ancien à...
L'arroche pourpre est une plante annuelle à croissance rapide, dont les feuilles rouges se consomment comme l'arroche blonde en salade ou cuites à l'eau. Elle apporte une touche décorative au jardin où ses belles feuilles pourpres font merveille, mais aussi dans la cuisine avec une couleur originale dans les salades.
La belladone est une plante vivace herbacée qui donne des baies noires, sphériques, très toxiques. Durant la renaissance, les italiennes utilisaient la belladone pour se dilater les pupilles (cette coquetterie était très appréciée à l'époque).
Cette plante vivace, possède un beau feuillage persistant, laineux, gris presque blanc. Ses petites fleurs sont roses ou blanches. Elle se développe en boule dense. Elle est facile d'entretien.
L'herbe à bitume est une étonnante plante vivace au parfum de bitume. Les feuilles sont trifoliolés, les fleurs bleu-violacée apparaissent en été.
La bourrache est une robuste plante annuelle, rustique. De très belles fleurs bleues à 5 pétales disposés en étoile avec au centre des étamines noires proéminentes, apparaissent de mai jusqu'à l'automne. Ses grandes feuilles sont ovales, ridées, pointues et légèrement piquantes.
Belle variété de bourrache à fleurs blanches. La bourrache est une robuste plante annuelle et rustique. Ses grandes feuilles sont ovales, ridées, pointues et légèrement piquantes. La bourrache fleurit du mois de mai jusqu’à l’automne
Le chou Daubenton est un chou arbustif perpétuel qui peut être consommé cru ou cuit. Un légume oublié à redécouvrir !
Le chou Daubenton panaché est un chou arbustif perpétuel à beau feuillage panaché de vert et de blanc.
La châtaigne de terre est une plante vivace rare qui donne de petits tubercules savoureux qui ressemblent à la châtaigne. Un légume original à découvrir !