Plante vivace rustique, à petites feuilles ovales très parfumées, mentholées. Le calament nepeta est utilisée dans la cuisine italienne et corse.
Appelée "Nepita" en Corse.
3,60 € TTC
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Petit calament, baume sauvage, népita ...
Lamiaceae.
Terrain : pH : indifférent - Sol : drainé.
Exposition : Soleil.
Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 -17 C)
Feuillage : Semi-persistant.
Taille : 0,50 m x 0,50 m
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Oui.
Blanches avec des teintes violacée-pâle en été.
Le calament nepeta pousse dans des sols bien drainés, en exposition ensoleillée. Il résiste très bien au sec et au froid.
Espacez chaque plante de 40 cm. Quelques tailles au printemps permettront au calament de s’étoffer.
Le calament nepeta s'utilise en tisanes comme les autres calaments, mais cette plante peut remplacer la menthe dans toutes sortes de préparations (taboulé, desserts, salades, boissons ...).
Le calament nepeta est connu pour ses propriétés stimulantes, stomachiques et carminative.
Conditionnement | Godet 9 cm |
Hauteur à l'état adulte | 0,50 m |
Largeur à l'état adulte | 0,50 m |
Comestible | Oui |
Partie comestible | Fleurs et feuilles |
Feuillage | Semi-persistant |
Exposition | Soleil |
Couleur | Blanc-violacé |
Plantation | Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre |
Cycle végétatif | Vivace |
Utilisation de la plante | Tisanes, desserts, taboulé, infusions... |
Plante médicinale | Oui |
Genre | Calamintha |
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