Achillée millefeuille 'Hannelore Pahl' Bio

Achillea millefolium 'Hannelore Pahl'

C'est un nouveau cultivar d'achillée à fleurs jaunes, légèrement orangées, c'est une plante vivace herbacée, à feuilles caduques, finement divisées et plumeuses, plutôt tapissante.

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Caractéristiques botaniques de l'achillée millefeuille 'Hannelore Pahl' :

Famille :

Asteraceae.

Caractéristiques culturales pour l'achillée millefeuille 'Hannelore Pahl' :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : drainant.

 Exposition : Soleil

 Rusticité / Climat : Zone : 5 (-28 -23 C)

 Feuillage : Persistant

 Taille : 0,80 m x 0,40 m

 Comestible : Oui.

 Floraison : Oui

Couleur : Jaune, légèrement orangée en été.

Cultiver de l'achillée millefeuille 'Hannelore Pahl' :

Facile à cultiver, elle peut même se montrer envahissante, il faut alors limiter la propagation, en arrachant à la bêche les rhizomes qui prennent un peu trop de liberté. Elle se plante dès le mois de mars et jusqu'en fin d'automne, en espaçant chaque plant de 40 cm. Installez cette achillée dans un sol léger, bien drainé et en plein soleil.

L'achillée se taille sévèrement à la fin de la floraison.

La cueillette des feuilles se réalise au printemps en prélevant des jeunes pousses. En vieillissant les feuilles deviennent dures et plus amères. Les fleurs se cueillent en été. Les fleurs et les feuilles peuvent se sécher en extérieur et à l’ombre.

 

L'achillée en cuisine :

Les jeunes feuilles s’utilisent en salade, avec parcimonie, car la saveur amère peut vite devenir désagréable. Dans certaines régions elle sert à aromatiser la bière. Elle s’utilise en condiment, pour réaliser des sauces ou avec des sandwiches.

Propriétés médicinales :

Surtout connue pour ses propriétés cicatrisantes et hémostatiques qui lui valent bien des surnoms (herbe aux coupures, herbe au charpentier…). Elle est réputée pour son action contre le rhume et la grippe et utilisée en infusion pour nettoyer les peaux grasses.

Un peu d'histoire :

L'achillée doit son nom à Achille, héros de la mythologie grecque, qui aurait découvert les vertus de cette plante et soigné les blessures de ses soldats pendant la guerre de Troie.

Les autres achillées :

Achillée millefeuille

Achillée millefeuille 'Rose Madder'

Achillée Ptarmique

Achillée 'Terracotta'

Achillea millefolium 'Hannelore Pahl'

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,80 m
Largeur à l'état adulte
0,40 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Semi-persistant
Exposition
Soleil
Floraison
Jaune-orangé en été
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Condiments, sauces, sandwiches...
Plante médicinale
Oui
Conditionnement
Godet 9 cm

Références spécifiques

EAN13
2
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