Achillée millefeuille 'Rose Madder' Bio

Achillea millefolium 'Rose Madder'

C'est un cultivar d'achillée millefeuille à fleurs rose pâle, c'est une plante vivace herbacée, à feuilles caduques, finement divisées et plumeuses, plutôt tapissante au printemps. Ensuite les tiges florales montent jusqu’à 80 cm de haut. 

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Caractéristiques botaniques de l'achillée millefeuille 'Rose Madder' :

Autres noms :

Achillée rose, achillée à fleurs roses.

Origine :

Europe, Eurasie, Amérique du Nord.

Famille :

Asteraceae.

Caractéristiques culturales pour l'achillée millefeuille 'Rose Madder' :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : drainant.

 Exposition : Soleil

 Rusticité / Climat : Zone : 5 (-28 -23 C)

 Feuillage : Persistant

 Taille : 0,80 m x 0,40 m

 Comestible : Oui.

 Floraison : Oui

Couleur : Rose pâle en été.

Cultiver de l'achillée millefeuille 'Rose Madder' :

Peu d’entretien, pour cultiver l'achillée, elle peut même devenir envahissante. Il faut alors limiter son développement, en coupant à la bêche les racines qui prennent un peu trop de liberté. L'achillée se plante dès le mois de mars et jusqu'en fin d'automne, en distançant chaque plant de 40 cm.

Il faudra effectuer une taille sévère à la fin de la floraison.

La cueillette des feuilles se réalise au printemps en prélevant des jeunes pousses. En vieillissant les feuilles deviennent dures et plus amères. Les fleurs se cueillent en été. Les fleurs et les feuilles peuvent se sécher en extérieur et à l’ombre.

 

L'achillée millefeuille en cuisine :

Au printemps, les jeunes pousses agrémentent les salades, à utiliser avec parcimonie, car la saveur amère peut vite devenir désagréable. Dans certaines régions elle parfume la bière. L'achillée s’utilise en condiment, pour réaliser des sauces ou avec des sandwiches.

Propriétés médicinales :

L'achillée est réputée pour ses propriétés cicatrisantes et hémostatiques qui confirment ses surnoms (herbe aux coupures, herbe au charpentier…). Elle est intéressante pour son action contre le rhume et la grippe et utilisée en infusion pour nettoyer les peaux grasses.

Un peu d'histoire :

L'achillée doit son nom à Achille, héros de la mythologie grecque, qui aurait découvert les vertus de cette plante et soigné les blessures de ses soldats pendant la guerre de Troie.

Les autres achillées :

Achillée 'Terracotta'

Achillée ptarmique

Achillée millefeuille

Achillée millefeuille 'Hannelore Pahl'

Achillée à cheveux dorés

Achillée 'Paprika'

Achillea millefolium 'Rose Madder'

Fiche technique

Partie comestible
Feuillage
Exposition
Soleil
Floraison
Rose pâle en été
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Condiments, sauces, sandwiches...
Plante médicinale
Oui
Conditionnement
Godet 9 cm
Emplacement : Code C
1

Références spécifiques

EAN13
2
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