Monarde ponctuée Bio

Monarda punctata

La monarde ponctuée est une plante vivace mais peu rustique, au feuillage vert foncé, lancéolé, caduc. La floraison est jaune ponctué de pourpre, mais ce sont surtout les bractées de couleur blanc-rose qui sont décoratives et qui font l'originalité de cette monarde.

A l'instar des autres monardes, elle est intéressante à utiliser en cuisine, avec les desserts ou pour préparer des infusions originales.

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Caractéristiques botaniques de la monarde ponctuée :

Origine :

Amérique du Nord.

Famille :

Lamiaceae.

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Caractéristiques culturales pour la monarde ponctuée :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 9 (-6 C  - 1 C).

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 0,70 m x 0,50 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Belles bractées blanches et roses qui mettent en valeur ses petites fleurs jaunes ponctuée de pourpre, en été.

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Cultiver la monarde ponctuée :

La plantation :

La monarde ponctuée se développe en terrain frais, mais bien drainé, une terre riche en matières organiques lui convient bien. Elle peut se planter en plein soleil, mais se plait bien en exposition moins ensoleillée.

La plantation se réalise au printemps, à partir d'avril, cette monarde craint le froid, il est préférable de ne pas l'installer trop tôt. Je vous recommande d’apporter un bon terreau de feuilles, du compost ou du fumier à la plantation. Il faut procéder en creusant un trou de 30 à 40 cm de diamètre et de profondeur, retirer la plante de son godet, dégagez les racines de la base, placez la plante au centre du trou que vous avez préparé et ramenez la terre jusqu'au niveau du collet en tassant un peu la terre. Terminez par un bon arrosage.

Il faut respecter des distances de plantation de 50 cm environ entre chaque plante

Un paillage peut être intéressant pour limiter les arrosages et le désherbage.

Comment entretenir la monarde ponctuée :

La monarde a besoin d’arrosages réguliers, surtout si elle est plantée en terrains secs. Elle apprécie des apports réguliers de matières organiques. Chaque année, au printemps il faut apporter un peu de compost et des engrais naturels riches en potassium pour favoriser une belle floraison comme les tourteaux de ricin, les engrais à base d'algues, la cendre de bois...

La monarde ponctuée se taille en fin d'automne, en rabattant très court toutes les tiges, la monarde est une plante caduque qui repart des racines au printemps. Il faut aussi couper les tiges des fleurs fanées en été.

La monarde ponctuée est moins sensible que les autres monardes à l’oïdium.

Pensez à renouveler régulièrement vos plants de monarde, ces derniers vieillissent mal au bout de 2 ou 3 ans, le centre de la plante peut se dégarnir. Il faut alors arracher les plants de monardes et diviser en plusieurs éclats qui seront replantés aussitôt et copieusement arrosés. Cette opération peut se pratiquer en automne ou au début du printemps.

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La monarde en cuisine :

La monarde ponctuée parfume les tisanes ou le thé. Les feuilles s'ajoute avec parcimonie dans les salades. Les fleurs aromatisent des desserts, les salades de fruits, les glaces ou les sorbets. On confectionne diverses boissons avec les feuilles et les fleurs.

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Propriétés médicinales :

La monarde punctata est prescrite contre les affections des voies respiratoires, pour faciliter la digestion, pour faire baisser la fièvre. Elle soigne aussi les nausées, les coliques. C'est un antiseptique pulmonaire.  

Cette monarde contient du thymol.

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En savoir plus sur les monardes

La collection de monardes

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Une vidéo sur les monardes

Monarda punctata

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,70 m
Largeur à l'état adulte
0,50 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Caduc
Rusticité
Résiste jusqu'à -7°C
Exposition
Soleil à mi-ombre
Floraison
Jaune
Rose
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Infusions, desserts, salades...
Plante médicinale
Oui
Plante mellifère
oui
Terrain
Riche et frais
Conditionnement
Godet 9 cm
Emplacement : Code C
M2

Références spécifiques

EAN13
4
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