Monarde ponctuée Bio

Monarda punctata

La monarde ponctuée est une plante vivace mais peu rustique, au feuillage vert foncé, lancéolé, caduc. La floraison est jaune ponctué de pourpre, mais ce sont surtout les bractées de couleur blanc-rose qui sont décoratives et qui font l'originalité de cette monarde.

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Caractéristiques botaniques de la monarde ponctuée :

Origine :

Amérique du Nord.

Famille :

Lamiaceae.

Caractéristiques culturales pour la monarde ponctuée :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 9 (-6 C  - 1 C).

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 0,70 m x 0,50 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Belles bractées blanches et roses qui mettent en valeur ses petites fleurs jaunes ponctuée de pourpre, en été.

Cultiver la monarde ponctuée :

La monarde ponctuée se développe en terrain frais, mais bien drainé, une terre riche en matières organiques lui convient bien. Elle peut se planter en plein soleil, mais se plait bien en exposition moins ensoleillée.

La plantation peut se réaliser au printemps ou à l’automne. Il est intéressant d’apporter un bon terreau de feuilles, du compost ou du fumier au moment de la plantation, puis de renouveler ces apports de matières organiques tous les ans au début du printemps. Il faut respecter des distances de plantation de 50 cm environ. La monarde a besoin d’eau pour bien se développer, en terrain sec, il faudra prévoir quelques arrosages.

Une taille légère après la floraison, puis une deuxième taille sévère à l’automne seront nécessaires. Pensez à renouveler régulièrement vos plants de monarde ponctuée, ces derniers vieillissent mal au bout de 2 ou 3 ans.

La monarde en cuisine :

La monarde ponctuée parfume les tisanes ou le thé. Les feuilles s'ajoute avec parcimonie dans les salades. Les fleurs aromatisent des desserts, les salades de fruits, les glaces ou les sorbets. On confectionne diverses boissons avec les feuilles et les fleurs.

Propriétés médicinales :

La monarde punctata est prescrite contre les affections des voies respiratoires, pour faciliter la digestion, pour faire baisser la fièvre. Elle soigne aussi les nausées, les coliques. C'est un antiseptique pulmonaire.  

Cette monarde contient du thymol.

La collection de monardes

Monarda punctata

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,70 m
Largeur à l'état adulte
0,50 m
0,50 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Caduc
Exposition
Soleil à mi-ombre
Floraison
Jaune ponctuée de pourpre
Jaune ponctuée de pourpre
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Infusions, desserts, salades...
Infusions, desserts, salades...
Plante médicinale
Oui
Conditionnement
Godet 9 cm

Références spécifiques

EAN13
4
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