Les plantes médiévales

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Horaires pépinière du 1er mars au 31 octobre : Du lundi au samedi De 9h à 12h
et 13h à 17h.
Fermé les jours fériés.

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Prix 3,60 €

C'est la verveine sauvage que l'on rencontre dans les champs. Une vivace herbacée à feuilles profondément découpées en lobes dentés. Elle donne des fleurs blanches, roses ou violacé-pâle en été, disposées en épis. Cette verveine possède des propriétés médicinales, mais ce n'est pas la verveine que l'on utilise couramment pour les infusions. Il faut lui...

Prix 4,60 €

Le persil japonais ou mitsuba est une variété de persil vivace et très rustique. Il est très prisé dans la cuisine japonaise. Il possède de grandes feuilles aromatiques, une saveur fraiche se rapprochant de l'angélique. Le persil japonais est apprécié en salades, avec les potages, pour confectionner les sushis ou avec les wok... "Mitsuba" signifie "3...

Prix 4,60 €

C'est une échalote ronde, légèrement allongée, à la tunique cuivrée et à chair rose-violacé. Son goût est bien relevé et ses bulbes se conservent bien jusqu'à la fin de l'hiver.  Elle est cultivée essentiellement pour ses bulbes délicieux, mais on peut aussi consommer ses feuilles avec un usage identique à la ciboulette. L'échalote est une plante vivace...

Prix 4,60 €

Le lierre terrestre est une plante vivace rustique, rampante qui peut former un beau couvre-sol. Ses feuilles sont vert foncé, luisantes face supérieure, plus claires et légèrement rougeâtre face inférieure. Un délicat parfum, un peu mentholé, avec une touche citronnée. Cette plante aromatique donne des fleurs violacées, tubulaires, à 2 lèvres. Le lierre...

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