Camomille romaine à fleurs doubles Bio

Référence Chamaemelum nobile 'Flore Pleno'

C’est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Elle diffère de la camomille romaine par sa floraison, ce sont des fleurs doubles, très décoratives, complètement blanche. Cette camomille possède les mêmes propriétés que la camomille romaine commune.

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Caractéristiques botaniques de la camomille romaine à fleurs doubles :

Autre nom :

Camomille romaine double.

Famille :

Asteraceae.

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Caractéristiques culturales pour la camomille romaine à fleurs doubles :

Terrain : pH : indifférent - Sol : riche et drainé.

Exposition : Soleil.

Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 -17 C)

Feuillage : Persistant.

Taille : 0,30 m x 0,40 m

Comestible : Oui.

Floraison ornementale : Oui.

Blanche en été.

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Cultiver la camomille romaine à fleurs doubles :

La camomille romaine à fleurs doubles se plante au début du printemps, jusqu'en juin ou à l'automne. Elle se cultive facilement, quelques arrosages après la plantation, des binages pour maintenir le sol propre autour de la plante et une taille après la floraison.

Ce sont les fleurs qui sont cueillies en été, juste avant leur épanouissement complet, lorsqu’elles ne sont pas rendues humides par la rosée ou la pluie. Il ne faut pas prélever les tiges trop bas, il est préférable de couper les fleurs, à la base des capitules.

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La camomille romaine à fleurs doubles en cuisine :

Même si cette plante aromatique est essentiellement utilisée pour ses propriétés médicinales, certains cuisiniers aromatisent des salades avec les boutons floraux de camomille romaine, elle entre aussi dans la composition de certains apéritifs et était utilisée pour parfumer le vin.

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Ses propriétés médicinales :

La camomille est souvent utilisée en infusion le soir, où ses propriétés digestives et sédatives sont appréciées. Elle est prescrite en usage externe pour soigner les petites blessures et pour les bains d’yeux. Elle soulage les douleurs dentaires chez les enfants.

Elle entre souvent dans la composition de produits cosmétiques, des crèmes, des shampoings pour rendre les cheveux soyeux.

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