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Plante fromage Bio

Paederia lanuginosa

Inédit, cette plante rare dégage une odeur de fromage, camembert pour certains. Cette plante originaire d'Asie est une vivace mais peu rustique, elle supporte jusqu'à -7°C, elle est rampante avec une croissance plutôt rapide.

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Caractéristiques botaniques pour la plante fromage :

Origine :

Asie.

Famille :

Rubiaceae.

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Caractéristiques culturales de la plante champignon :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : riche, drainé.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre

 Rusticité / Climat : Zone : 9 ( - 6 C  - 1 C).

 Feuillage : Persistant.

 Taille : 0,30 m x 0,60 m.

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : oui.

Blanche, rose.

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Cultiver la plante fromage :

La plante fromage apprécie les sols riches, frais et bien drainés, de préférence en plein soleil ou à mi-ombre. La plantation intervient après les derniers risques de gel. Un apport de fumier ou de compost sera intéressant à de la plantation.

La plante fromage est une plante grimpante, elle pousse comme une liane et doit se tuteurer ou se palisser. Cette plante résiste bien aux maladies et aux ravageurs.

Cultivez-là en pot et pensez à la rentrer avant l'hiver si vous êtes dans une région ou la température peut descendre en dessous de -7°C.

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La plante fromage en cuisine :

En Asie, elle s'ajoute aux salades, ou par accompagner de nombreux plats de poissons, le riz, les pommes de terre, les volailles, avec le fromage blanc...

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Vertus médicinales :

Elle possèderait des vertus digestives. 

Paederia lanuginosa

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,30 m
Largeur à l'état adulte
0,60 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Persistant
Rusticité
Résiste jusqu'à 0°C
Exposition
Soleil à mi-ombre
Plantation
Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Plats asiatiques
Plante médicinale
Oui
Genre
Paederia
Terrain
Riche et drainé
Conditionnement
Godet 9 cm
Emplacement : Code C
M1

Références spécifiques

EAN13
4
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