Arroche de mer

Atriplex halimus

Plante arbustive vivace de bord de mer à petites feuilles persistantes gris-argenté qui forme des buissons très touffus.

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4,40 € TTC

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Autres noms de l'arroche de mer :

Arroche halime, pourpier de mer, arroche marine...

Famille :

Chenopodiaceae.

Origine :

Afrique.

Caractéristiques culturales pour l'arroche de mer :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : drainé, léger.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 7 (-16 -12 C)

 Feuillage : Persistant.

 Taille : 1,80 m x 1,60 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Non.

Cultiver l'arroche de mer :

Cette arroche pousse dans des sols sablonneux. C'est une excellente plante de bord de mers. Ces rameaux souples résistent particulièrement bien aux assauts du vent, du sable et du sel. C'est une très bonne plante de haie en terrain drainé. Elle est souvent utilisée en haies brise-vents.

Elle se taille très bien, on peut limiter son développement sans problème.

L'arroche de mer en cuisine :

L'arroche de mer peut se consommer crue en salades ou cuite comme un épinard.

Les autres arroches :

arroche rouge

arroche blonde

arroche Bon-Henri

Fiche technique

ConditionnementGodet 9 cm
Hauteur à l'état adulte1,80 m
Largeur à l'état adulte1,60 m
ComestibleOui
Partie comestibleFeuillage
FeuillagePersistant
ExpositionSoleil à mi-ombre
PlantationMars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatifVivace
Utilisation de la planteSalades, légumes...
Plante médicinaleNon
GenreAtriplex

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