Arroche de mer

Atriplex halimus

Plante arbustive vivace de bord de mer à petites feuilles persistantes gris-argenté qui forme des buissons très touffus.

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Caractéristiques botaniques de l'arroche de mer :

Autres noms :

Arroche halime, pourpier de mer, arroche marine...

Famille :

Chenopodiaceae.

Origine :

Afrique.

Caractéristiques culturales pour l'arroche de mer :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : drainé, léger.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 7 (-16 -12 C)

 Feuillage : Persistant.

 Taille : 1,80 m x 1,60 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Non.

Cultiver l'arroche de mer :

Cette arroche pousse dans des sols sablonneux. C'est une excellente plante de bord de mers. Ces rameaux souples résistent particulièrement bien aux assauts du vent, du sable et du sel. C'est une très bonne plante de haie en terrain drainé. Elle est souvent utilisée en haies brise-vents.

Elle se taille très bien, on peut limiter son développement sans problème.

L'arroche de mer en cuisine :

L'arroche de mer peut se consommer crue en salades ou cuite comme un épinard.

Les autres arroches :

arroche rouge

arroche blonde

arroche Bon-Henri

Atriplex halimus

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
1,80 m
Largeur à l'état adulte
1,60 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Persistant
Rusticité
Résiste jusqu'à -12°C
Exposition
Soleil à mi-ombre
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Salades, légumes...
Plante médicinale
Non
Genre
Atriplex
Terrain
Drainant à sec
Conditionnement
Godet 9 cm

Références spécifiques

EAN13
2
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