Thym citron panaché

Thymus 'Golden King'

Le thym citron panaché est un très beau thym décoratif, à feuilles panachées de vert et de jaune. Il dégage un parfum citronné et s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons ou les desserts.

Plus de détails

4,40 € TTC

Famille : Lamiaceae.

Caractéristiques culturales pour le thym citron panaché :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Léger, drainé.

 Exposition : Soleil.

 Rusticité / Climat : Zone : 7 ( - 16 C  - 12 C).

 Feuillage : Persistant.

 Taille : 0,25 m x 0,25 m.

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Rose pâle au printemps.

Cultiver le thym citron panaché :

Où planter le thym citron panaché ?

Il se plait en terrains drainés, légers, de préférence calcaires. Il supporte des sols pauvres, caillouteux et très secs. Plantez le thym citron panaché dans un endroit où l’eau ne stagnera pas l’hiver : une rocaille ou le sommet d’une butte. S'il est cultivé en pot, il faut bien drainer le fond du pot avec des graviers et mélanger du sable grossier à votre terreau.

Pour profiter pleinement de son arôme, plantez-le en plein soleil. Le thym supporte bien le froid, s'il est installé en terrain sec.

La plantation intervient au printemps, dès le mois de mars ou en automne, en distançant de 40 cm chaque plant.

Arrosage du thym citron panaché :

Après la plantation, un arrosage reste nécessaire pour assurer une bonne reprise, ensuite très peu d'arrosage, le thym ayant des besoins très modérés.

Pour limiter la concurrence des adventices, il est intéressant de pailler avec des écorces, de la paille ou des fibres végétales. Sinon par des binages réguliers, il faudra maintenir le sol propre.

Le thym, conseils de taille :

Il se taille deux fois par an, une première taille au mois de mars assez sévère, la deuxième, après la floraison, aura seulement pour but de rabattre les tiges florales fanées.

Récolter et conserver son thym :

Ce thym se récolte tout au long de l'année. On coupe au fur et à mesure des besoins, les feuilles destinées à être séchées sont récoltées au début de l'été, avant la floraison. Les fleurs sont ramassées en été.

Le séchage est la meilleure solution pour conserver son thym. On procède en été, en suspendant, dans un local aéré et sec, de petits bouquets de thym, que l'on effeuillera après le séchage.

Les feuilles séchées sont alors placées dans un récipient fermé hermétiquement, à l'abri de la lumière.

Le thym citron panaché en cuisine :

Le parfum citronné de ce thym permet de parfumer les plats de poissons, les salades et de nombreux desserts (salades de fruits, crème, flan...) Le thym citron panaché aromatise les préparations où l'on souhaite apporter une touche citronnée.

Vertus médicinales :

L'infusion de ce thym citron est très agréable, elle possède des propriétés digestives.

En savoir plus sur nos thyms :

Notre collection de thyms

Comment choisir son thym

Fiche technique

ConditionnementGodet 9 cm
Hauteur à l'état adulte0,25 m
Largeur à l'état adulte0,25 m
ComestibleOui
Partie comestibleFeuillage
FeuillagePersistant
ExpositionSoleil
TerrainSec
FloraisonRose pâle au printemps
PlantationMars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatifVivace
Utilisation de la plantePoissons, salades, desserts...
Plante médicinaleOui
GenreThymus

Avis

Donnez votre avis

Thym citron panaché

Thym citron panaché

Le thym citron panaché est un très beau thym décoratif, à feuilles panachées de vert et de jaune. Il dégage un parfum citronné et s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons ou les desserts.

30 autres produits dans la même catégorie :

PayPal