Micromérie d'Israël

Micromeria fruticosa

La micromérie d'Israël est une plante vivace aux feuilles persistantes aromatiques, soyeuses, gris argenté. En été, apparaissent de nombreuses petites fleurs blanches.

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4,40 € TTC

Caractéristiques botaniques de la micromérie d'Israël :

Autres noms :

Poléo blanc, thé d'Israël, menthe impériale...

Origine :

Israël.

Famille :

Lamiaceae.

Caractéristiques culturales pour la micromérie d'Israël :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Drainé.

 Exposition : Soleil.

 Rusticité / Climat : Zone : 7 (-16 C  - 12 C).

 Feuillage : Persistant.

 Taille : 0,60 m x 0,50 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Blanche en été.

Cultiver la micromérie :

La micromérie d'Israël se plait sur des terrains secs, des coteaux arides et des rocailles. Elle apprécie les sols sablonneux et calcaires, plutôt en plein soleil, éventuellement à mi-ombre. Elle résiste bien au froid en sol bien drainé, mais elle ne supporte pas les sols lourds et humides en hiver. Elle résiste très bien la sécheresse.

La micromérie d'Israël se plante au printemps, ou à l’automne, en distançant chaque plants de 40 cm. Elle se cultive assez facilement en sols secs, ne nécessitant que peu d’arrosages et pas d’engrais. Taillez la micromérie d'Israël assez court au début du printemps, puis plus légèrement après la floraison.

Les feuilles destinées au séchage sont prélevées juste avant la floraison, c’est à ce moment qu’elles exhalent le plus de parfum, placez-les alors à l’ombre et au chaud.

La micromérie d'Israël en cuisine :

Elle est utilisée pour préparer des tisanes, la micromérie d'Israël accompagne aussi les grillades, de nombreuses viandes, les poissons, les fruits de mer, de nombreux légumes d'été ou la ratatouille.

Vertus médicinales :

La micromérie d'Israël possède des propriétés antiseptiques, apéritives et digestives ; on estime qu’elle est aussi diurétique et expectorante. En application externe, elle traite certains problèmes de peau : les dermites, les infections cutanées, mais aussi les petits traumatismes, contusions et hématomes.

Les autres microméries :

Micromérie de Grèce

Micromérie de Dalmatie

Fiche technique

ConditionnementGodet 9 cm
Hauteur à l'état adulte0,60 m
Largeur à l'état adulte0,50 m
ComestibleOui
Partie comestibleFeuillage
FeuillagePersistant
ExpositionSoleil
FloraisonBlanche en été
PlantationMars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatifVivace
Utilisation de la planteGrillades, infusions...
Plante médicinaleOui

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