Géranium menthe

Pelargonium tomentosum

Le géranium menthe possède de belles feuilles larges, veloutées et fortement aromatique à la senteur de menthe. Sa floraison est minuscule, blanche avec de petites taches pourpres.

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Caractéristiques botaniques du géranium menthe :

Autre nom :

Géranium mentholé.

Origine :

Afrique du Sud.

Famille :

Geraniaceae

Caractéristiques culturales pour le géranium menthe :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Drainé et assez riche.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 10 (0 C  + 5 C)

 Feuillage : Persistant à semi-persistant.

 Taille : 0,50 m x 0,40 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Blanche et pourpre en été.

Cultiver le géranium menthe :

A part en climat doux, le géranium menthe doit être cultivé comme une annuelle ou en pot. Dans ce dernier cas, il faut employer un terreau assez riche et drainé et rentrer les pots l’hiver dans une pièce pas ou peu chauffée et lumineuse. Les arrosages devront être réguliers au printemps et en été, mais très limités en hiver.

Les feuilles sont prélevées en fonction des besoins d’avril à octobre. Le géranium menthe se pince en début de culture pour permettre à la plante de s'étoffer, les fleurs sont aussi coupées au fur et à mesure qu'elles fanent et une taille plus sévère en début de printemps, au moment où elles repartent, pour rajeunir les plantes.

Des conseils pour protéger le géranium menthe en hiver

Le géranium menthe en cuisine :

Ce géranium au parfum mentholé s'utilise en cuisine, partout où l'on souhaite apporter une note mentholée et avec les infusions.

Les autres géranium odorants :

Géranium Rosat

Géranium vanille

Géranium cola

Géranium orange

Pelargonium tomentosum
8 Produits

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,50 m
Largeur à l'état adulte
0,40 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Persistant
Rusticité
Résiste jusqu'à 0°C
Exposition
Soleil à mi-ombre
Floraison
Blanche et pourpre en été.
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace mais peu rustique
Utilisation de la plante
Desserts, infusions...
Genre
Pelargonium
Terrain
Riche et drainé
Conditionnement
Godet 9 cm

Références spécifiques

EAN13
4
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