Armoise commune Bio

Caractéristiques botaniques de l'armoise commune :

Nom scientifique :

Artemisia vulgaris 

Autres noms de l'armoise commune :

Herbe aux cent goûts, couronne de St Jean, armoise vulgaire, herbe de feu, tabac de St Pierre…

Famille :

Asteraceae.

Origine :

Eurasie.

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Caractéristiques culturales pour l'armoise commune :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : drainé, léger.

 Exposition : Soleil.

 Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 -17 C)

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 1,40 m x 0,80 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Non.

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Description botanique de l'armoise commune :

L'armoise commune (Artemisia vulgaris), aussi appelée Herbe de la Saint-Jean, est une plante vivace herbacée très robuste et vigoureuse, qui se propage facilement.

Port

Le port est érigé, haut et buissonnant, souvent avec une base un peu ligneuse (sous-arbrisseau à la base).

La taille est variable selon les conditions, elle atteint fréquemment 1 à 2 mètres de hauteur.

C'est une plante rudérale, elle pousse dans les friches, au bord des chemins, sur les talus, et dans les terrains vagues.

Tiges

Les tiges sont rigides, fortes, et anguleuses (légèrement cannelées ou nervurées). Elles sont souvent d'une couleur distinctive rouge-brun ou pourpre foncé à maturité, surtout près de la base.

La base des tiges devient ligneuse et peut persister d'une année sur l'autre.

Feuillage

Les feuilles sont alternes sur la tige.

Les feuilles sont très profondément divisées (pinnatiséquées ou bipennatiséquées), leur donnant un aspect lacinié ou très découpé, presque dentelé. Les lobes sont étroits et pointus.

Elle possède un aspect bicolore, c'est une caractéristique essentielle de cette armoise :

La face supérieure est vert foncé, généralement glabre (lisse ou sans poils).

La face inférieure est couverte d'un épais duvet blanc ou argenté (tomenteuse), d'aspect feutré. Ce contraste est très visible au vent.

Les feuilles dégagent un arôme épicé, amer et légèrement poivré lorsqu'elles sont froissées.

Floraison

La floraison est tardive et peu spectaculaire. Les minuscules capitules sont regroupés en grappes (panicules) allongées et serrées qui peuvent couvrir une grande partie du sommet de la plante.

Les capitules sont très petits, ovoïdes ou globuleux.

Ils sont d'une couleur terne, allant du jaune verdâtre au brun-rougeâtre ou rougeâtre.

C'est une floraison très tardive, s'étendant de la fin de l'été jusqu'à l'automne (juillet à septembre/octobre).

Racines

L'armoise commune est dotée de rhizomes traçants et vigoureux qui lui assurent une excellente pérennité et une forte capacité d'expansion, lui permettant de former rapidement de grandes colonies.

Une plante essentielle pour les jardins naturels, les talus ou les coins difficiles, qui apportent une texture sauvage et élégante aux jardins.

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Cultiver l'armoise commune :

La plantation :

Cette armoise est très facile à cultiver. Les sols riches en azote, conviennent bien à l’armoise, elle va se plaire dans des terrains drainés, en plein soleil. Cette plante résiste très bien à la sécheresse et au froid. Elle ne nécessite pas d’apport de matière organique, ni d’engrais, sauf si le sol est très pauvre.

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L'arrosage de l'armoise commune :

Après la plantation, il faudra bien arroser, éventuellement quelques semaines après si le temps est sec, une fois bien en place, l'armoise commune n'a plus besoin d'apport d'eau.

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Conseils d'entretien :

L'armoise commune ne demande pas de soins particuliers. Taillez la plante après la floraison pour éviter qu’elle n’envahisse tout le jardin. Essayez de la contenir dans un espace limité, en coupant à la bêche les rhizomes qui ont tendance à vouloir gagner du terrain. Elle peut se montrer dans certains terrains, envahissante, non seulement par ses graines mais aussi par ses rhizomes.

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Récolte et conservation :

Le feuillage se cueille du printemps jusqu’au début de la floraison (juillet). Pour la cuisine on ne récolte que les feuilles, pour un usage médicinal on prélève aussi les tiges fleuries.

L’armoise vulgaire destinée aux infusions se sèche en été, à l’ombre et au chaud (un grenier convient bien). Quand les feuilles sont bien sèches, stockez-les dans un récipient bien fermé.

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L'armoise commune en cuisine :

Cette armoise accompagne les farces, avec le canard ou en salade, à utiliser avec parcimonie. Elle est souvent associée aux poissons gras, car elle en favorise la digestion. Dans certaines régions on utilisait l’armoise séchée en substitution du tabac.

L'armoise était une composante du gruit, un mélange de plantes séchées, destiné à aromatiser et conserver la bière ou la cervoise.

L’armoise sert à confectionner des sachets à mettre dans les armoires pour éloigner les mites.

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Les propriétés médicinales de l'armoise commune :

Les vertus médicinales de l'Armoise commune sont principalement dues à ses principes amers (sesquiterpènes lactones) et à ses huiles essentielles (contenant de la thuyone, du camphre et du cinéole).

Action digestive (Stomachique et antispasmodique)

Tonique amer : Grâce à ses principes amers, l'Armoise est un excellent tonique stomachique. Elle stimule la sécrétion des sucs gastriques et de la bile (cholagogue), facilitant ainsi la digestion, notamment des repas lourds.

Apéritive : Elle stimule l'appétit lorsqu'elle est consommée avant les repas.

Antispasmodique : Elle aide à calmer les spasmes intestinaux et les douleurs liées à une mauvaise digestion, contribuant à soulager les ballonnements et les coliques légères.

Action emménagogue (système féminin)

Régulateur menstruel : C'est son usage le plus célèbre dans la tradition. L'Armoise est considérée comme une puissante plante emménagogue, ce qui signifie qu'elle stimule le flux sanguin dans la région pelvienne et favorise l'apparition des règles.

Dysménorrhée : Elle est traditionnellement utilisée pour soulager les douleurs menstruelles (crampes) et pour aider à régulariser les cycles irréguliers.

Action anthelminthique (vermifuge)

Comme d'autres membres du genre Artemisia (notamment l'Absinthe), elle est traditionnellement utilisée pour son effet vermifuge et anthelminthique, aidant à l'expulsion des parasites intestinaux.

Action légèrement nervine et tonique

Tonique général : Elle est considérée comme un tonique qui peut aider à lutter contre la fatigue légère.

Traditionnel : Historiquement, elle était associée au folklore et parfois utilisée pour ses propriétés onirogènes, censées favoriser les rêves lucides ou intenses (usage non validé scientifiquement).

Précautions d'usage

L'armoise commune est une plante puissante qui exige prudence et modération.

Grossesse : Elle est FORMELLEMENT CONTRE-INDIQUÉE chez la femme enceinte, en raison de son action emménagogue et abortive potentielle.

Neurotoxicité : L'huile essentielle d'Armoise contient de la thuyone, un composé potentiellement neurotoxique à haute dose. Son usage doit être limité à des infusions légères et occasionnelles. L'utilisation d'huile essentielle est réservée aux professionnels.

Allergies : Les personnes allergiques à la famille des Astéracées (marguerite, camomille) peuvent y être sensibles.

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En savoir plus sur l'armoise commune :

C’est la plante « féminine » par excellence, dédié à Artémis déesse de la mythologie grecque, elle permet de soigner de nombreux problèmes féminin (règles douloureuses, les troubles de la ménopause, les accouchements difficiles). Les jeunes femmes qui se mariaient offrait à Artémis leur jouet d'enfant, symbolisant ainsi le passage à l'age adulte.

Artémis était la fille de Zeus et de Léto, sœur jumelle d'Apollon, chez les romain, elle est devenue Diane.

Les romains mettaient de l’armoise dans leurs sandales pour les aider à supporter les grands parcours.

Des ceintures d’armoises étaient confectionnées et placées autour des reins pour soulager les douleurs. Mais pour obtenir un bénéfice optimum il fallait absolument la jeter dans les feux de la St Jean, au mois de juin, pour détruire le mal capturé par l’armoise.

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Le genre Artemisia :

Les armoises sont des plantes du genre Artemisia de la famille des astéracées, les armoises comptent plus de 300 espèces qui regroupent des plantes assez variées; certaines herbacées (comme l'armoise Valerie Finnis) ou arbustives (comme l'armoise camphrée, l'aurone ou l'absinthe). Certaines peuvent avoir un développement assez important comme l'armoise vulgaire qui peut pousser jusqu'à 2 mètres de haut, mais d'autres armoises comme le génépi, l'armoise laineuse, l'armoise argentée sont rampantes.

Les armoises ont aussi de nombreux points communs, leur floraison est caractéristique des plantes du genre Artemisia, ce sont des capitules très petits, les fleurs sont tubuleuses à corolle peu visible. La floraison des armoises n'est pas ou peu décorative. Les feuilles sont pennés, découpés ou même profondément découpés qui peut aller du gris-blanchâtre au vert, souvent persistant. Le feuillage des armoises est souvent très décoratif.

Les armoises sont bien parfumées, souvent avec une touche de camphre, une note d'amertume caractérise ce genre de plante.

Elles sont connues depuis longtemps pour leurs propriétés médicinales, contiennent de l'artémisine, une substance qui a connu un regain d'intérêt grâce aux recherches scientifiques récentes. Certaines armoises sont intéressantes pour soigner notamment la malaria.

Dans de nombreuses régions de France et dans certains pays du bassin méditerranéen, les armoises servent à confectionner des liqueurs aux vertus diverses suivant les espèces.

En règle générale, les armoises sont des plantes faciles à cultiver, résistent bien au sec, au froid, aux maladies, elles poussent en plein soleil dans des sols bien drainés ou sec.

Les armoises peuvent être associées avec des plantes comme les lavandes, les lavandins, les hysopes, les santolines, les origans, les sauges, les sarriettes, les thyms, les romarins ou les germandrées...

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Les autres armoises