La rue de Chalep est une plante à très beau feuillage persistant, plus grand que la rue fétide, légèrement bleuté. Sa fleur est jaune en été. Un peu plus sensible au gel, elle diffère également par ses pétales qui possèdent des poils. Son parfum est puissant, apprécié par certains, fétide pour d'autres. 

La rue était très populaire au Moyen Age où elle était omniprésente en cuisine et dans la pharmacopée, cet arbrisseau vivace possède un très beau feuillage persistant, légèrement bleuté. Son parfum est puissant, apprécié par certains, fétide pour d'autres. 

Le romarin x noeanus est un romarin à belles fleurs violacées et blanches, bien parfumé. Il est très intéressant au niveau culinaire.

Appelé aussi shiso, le périlla vert est une plante aromatique annuelle très parfumée, à la senteur de cumin. Ce shiso possède des feuilles entièrement vertes ovales et dentelées, on les utilise souvent crues avec le riz, les poissons, les salades ou avec les crudités.

Parfait pour les amateurs de champignons, cette plante originale à la feuille vernissée, brillante dégage un étonnant parfum de champignon. Les feuilles se consomment crues ou cuites avec les salades, les crudités, les soupes, en omelettes ou avec toutes sortes de légumes. La plante champignon est une plante vivace, mais peu rustique, il est préférable de...