Thym 'Silver Queen' Bio
Le thym 'Silver Queen' : L'élégance argentée pour les jardins !
Pour apporter une touche de lumière et un raffinement subtil à vos massifs, le thym 'Silver Queen' (Thymus 'Silver Queen') est une plante vivace d'une beauté remarquable. Cette variété, au port à la fois buissonnant et compact, est un véritable bijou pour les espaces ensoleillés.
Son atout majeur est son feuillage lumineux et panaché d'argent. Ses petites feuilles vertes, rondes et vernissées, sont rehaussées d'une bordure blanc-crème qui lui confère une allure presque givrée, créant un contraste saisissant avec les plantes vertes. Cette silhouette élégante en fait une plante idéale pour souligner une bordure ou pour ajouter de la finesse à une potée.
Au-delà de son attrait visuel, son feuillage dégage un parfum classique de thym, avec une agréable note citronnée, parfait pour assaisonner les volailles, les légumes et les sauces. En été, il se couvre d'une floraison délicate de petites fleurs mauve pâle, qui attirent les abeilles et les papillons.
Robuste et simple à cultiver, le thym 'Silver Queen' prospère en plein soleil, ce qui est essentiel pour que la coloration de son feuillage soit la plus intense. Il a besoin d'un sol parfaitement drainé et résiste à merveille à la sécheresse une fois établi.
Une plante magnifique qui combine la beauté d'un feuillage argenté avec une grande utilité culinaire.
Thymus 'Silver Queen'
5 Produits
4,80 €
TTC
Garanties sécurité
Expédition rapide Du lundi au mercredi (en savoir +)
Caractéristiques botaniques du thym 'Silver Queen' :
Nom scientifique :
Thymus 'Silver Queen'
Autre nom :
Thym panaché.
Famille :
Lamiaceae.
- - - - - - - - - - - -
Caractéristiques culturales pour le thym 'Silver Queen' :
Terrain : pH : indifférent - Sol : Léger, drainé.
Exposition : Soleil.
Rusticité / Climat : Zone : 7 ( - 16 C - 12 C).
Feuillage : Persistant.
Taille : 0,25 m x 0,25 m.
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Oui.
Rose en fin de printemps.
- - - - - - - - - - - -
Présentation générale :
Le thym ‘Silver Queen’ (Thymus ‘Silver Queen’) est une variété horticole élégante et très décorative de thym aromatique, appartenant à la grande famille des Lamiacées. Il se distingue avant tout par son feuillage panaché exceptionnellement lumineux, qui apporte clarté, contraste et raffinement aussi bien au jardin qu’en potée. À la fois plante aromatique, couvre-sol et plante ornementale, il répond parfaitement aux attentes des jardiniers amateurs comme des professionnels.
Cette variété forme une touffe basse et compacte, idéale pour souligner une bordure, habiller une rocaille, agrémenter un muret ou apporter une touche de finesse à une jardinière. Son feuillage persistant, délicatement marginé de blanc-crème, conserve son attrait toute l’année, y compris en hiver.
Au-delà de son aspect visuel remarquable, le thym ‘Silver Queen’ est également apprécié pour son parfum typique de thym, enrichi d’une agréable note citronnée. Il trouve ainsi naturellement sa place dans le potager aromatique comme dans la cuisine, où il s’utilise aussi bien frais que séché.
- - - - - - - - - - - -
Description botanique détaillée du thym 'Silver Queen' :
Port et croissance
Le thym ‘Silver Queen’ présente un port légèrement buissonnant. Il forme avec le temps une touffe dense, compacte et régulière, atteignant généralement 25 à 30 cm de hauteur. Sa croissance est modérée, ce qui facilite son intégration dans des compositions structurées.
Les tiges sont fines, ramifiées et partiellement lignifiées à la base avec l’âge. Les jeunes pousses, plus souples et herbacées, portent l’essentiel du feuillage aromatique.
Feuillage
Le feuillage constitue l’atout majeur du thym ‘Silver Queen’. Les feuilles sont petites, persistantes, opposées, de forme arrondie à légèrement ovale. Leur surface est lisse, vernissée et légèrement brillante, accentuant leur effet décoratif.
Chaque feuille présente un centre vert tendre à vert-gris, bordé d’une marge irrégulière blanc-crème à argentée. Cette panachure lumineuse donne à la plante une allure presque givrée, particulièrement élégante au soleil. Le contraste est saisissant lorsqu’elle est associée à des plantes au feuillage vert foncé ou pourpre.
Le feuillage reste décoratif toute l’année, même en hiver, bien que les couleurs puissent légèrement s’adoucir par temps très froid.
Floraison
La floraison du thym ‘Silver Queen’ a lieu généralement entre juin et juillet. De petites fleurs tubulaires, typiques des Lamiacées, apparaissent à l’extrémité des tiges florifères.
De couleur rose pâle à lilas clair, elles sont discrètes mais charmantes, et créent un contraste délicat avec le feuillage panaché. Bien que secondaire par rapport à l’intérêt du feuillage, la floraison contribue à l’attrait général de la plante.
Les fleurs sont très mellifères et attirent de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles et les syrphes.
Parfum et composés aromatiques
Les feuilles de thym ‘Silver Queen’ sont riches en huiles essentielles. Elles dégagent un parfum typique de thym, chaud et herbacé, accompagné d’une note citronnée subtile et fraîche. Cette signature aromatique en fait une variété appréciée aussi bien pour un usage culinaire que pour les infusions.
- - - - - - - - - - - -
Cultiver le thym 'Silver Queen' :
Où planter le thym 'Silver Queen' ?
Une exposition en plein soleil est fortement recommandée. Le soleil favorise une croissance compacte, une panachure bien contrastée et une concentration optimale des arômes. Une exposition mi-ombragée est tolérée, mais peut réduire l’intensité de la coloration du feuillage.
Le thym 'Silver Queen' doit s'installer en terrains drainés, légers, de préférence calcaires et en plein soleil. Ce thym pousse même dans des sols pauvres, caillouteux et très secs.
Plantez le thym 'Silver Queen' dans des lieux où l’eau ne stagnera pas l’hiver : une rocaille ou le sommet d’une butte. En cas de culture en pot, il faut placer un lit de gravier au fond du pot et utiliser un terreau léger et bien drainé.
Ce thym supporte bien le froid, s'il est planté en terrain sec.
Le thym 'Silver Queen' se plante à partir du début du printemps, dès le mois de mars ou en automne, de septembre à la mi-novembre, en distançant les plants de 40 cm.
- - - - - - - - - - - -
Arrosage du thym 'Silver Queen' :
A la plantation, un arrosage sera indispensable pour assurer une bonne reprise, ensuite très peu d'eau, le thym supporte bien la sécheresse.
- - - - - - - - - - - -
Le thym, conseils de taille :
Il se taille deux fois par an, une première taille au mois de mars assez sévère, la deuxième, après la floraison en coupant les tiges florales fanées.
- - - - - - - - - - - -
Récolter et conserver son thym :
Ce thym possède un feuillage persistant, il se récolte tout au long de l'année. On coupe au fur et à mesure des besoins, les feuilles destinées à être séchées sont récoltées au début de l'été, avant la floraison. Les fleurs sont ramassées en été.
Le séchage est la meilleure solution pour conserver l'arôme de son thym. On procède en été, en suspendant, dans un local aéré et sec, de petits bouquets de thym, que l'on effeuillera après le séchage.
Les feuilles séchées sont alors placées dans un récipient fermé hermétiquement, à l'abri de la lumière.
- - - - - - - - - - - -
Le thym 'Silver Queen' en cuisine :
Le thym ‘Silver Queen’ est un thym aromatique de qualité, apprécié pour son parfum équilibré et légèrement citronné.
En cuisine salée
Il s’utilise pour aromatiser :
- les volailles et viandes blanches,
- les poissons et crustacés,
- les légumes rôtis ou sautés,
- les sauces, jus et marinades,
- les plats méditerranéens et les grillades.
Son arôme est plus doux que celui de certains thyms classiques, ce qui le rend facile à doser. Ce thym aromatise toutes les préparations où l'on souhaite apporter une note citronnée.
En cuisine sucrée
Grâce à sa note citronnée, il peut également être intégré à certaines préparations sucrées :
- desserts aux fruits,
- sablés et biscuits,
- flans, crèmes,
- sirops et gelées aromatisées.
Infusions
En infusion, le thym ‘Silver Queen’ offre une boisson parfumée, agréable et réconfortante, consommée seule ou en association avec d’autres plantes aromatiques.
- - - - - - - - - - - -
Vertus médicinales :
Comme la majorité des thyms, le thym ‘Silver Queen’ possède des propriétés médicinales traditionnelles liées à sa richesse en huiles essentielles.
Propriétés reconnues
Traditionnellement, le thym est utilisé pour ses vertus :
- antiseptiques et antibactériennes,
- expectorantes et respiratoires,
- digestives,
- toniques et stimulantes.
Il est couramment employé en infusion pour soulager les maux de gorge, la toux légère et les troubles digestifs.
Précautions
L’usage médicinal doit rester modéré. Les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes suivant un traitement médical doivent demander conseil à un professionnel de santé avant une consommation régulière.
- - - - - - - - - - - -
Intérêt ornemental et écologique
Le thym ‘Silver Queen’ est particulièrement apprécié pour son feuillage clair et panaché, qui illumine les compositions végétales. Il est idéal pour créer des contrastes, souligner des lignes ou apporter de la légèreté à des potées.
Sa floraison mellifère en fait également une plante favorable à la biodiversité, attirant de nombreux insectes pollinisateurs.
- - - - - - - - - - - -
Le top 5 des questions les plus fréquemment posées par nos clients pour le thym 'Silver Queen' :
Le thym ‘Silver Queen’ est-il comestible ?
Oui, il est entièrement comestible et très utilisé en cuisine.
Peut-on cultiver le thym 'Silver Queen' en pot ?
Oui, il se cultive très bien en pot à condition d’un excellent drainage.
Est-il décoratif toute l’année ?
Oui, son feuillage persistant reste lumineux même en hiver.
Faut-il beaucoup arroser le thym 'Silver Queen' ?
Non, il supporte très bien la sécheresse une fois installé.
Attire-t-il les pollinisateurs ?
Oui, ses fleurs sont très appréciées des abeilles.
- - - - - - - - - - - -
En savoir plus sur nos thyms :
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
Thymus 'Silver Queen'
5 Produits
Fiche technique
- 0,20 m
- Oui
- Feuillage
- Persistant
- Résiste jusqu'à -12°C
- Soleil
- Rose
- Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
- Vivace
- Desserts, infusions, poissons, salades...
- Oui
- Thymus
- oui
- Drainant à sec
- Godet 9 cm
- M3
- 0,20 m