Menthe buddleia Bio

Caractéristiques botaniques de la menthe buddleia :

Nom scientifique :

Mentha longifolia 'Buddleia Mint Group'

Famille :

Lamiaceae.

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Caractéristiques culturales pour la menthe buddleia :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 C  - 17 C).

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 0,70 m x 0,70 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Non.

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Cultiver la menthe buddleia :

Facile à cultiver, la menthe est idéale pour le jardinier débutant. Mais pour obtenir de belles plantes, il convient de respecter certaines règles.

La plantation :

Elle doit être réalisée dans un sol bien travaillé, assez riche en matières organiques, et frais. La plantation s'effectue en respectant un espacement  d’au moins 40 cm entre chaque pied. En terrain sec, la meilleure période de plantation reste l'automne (septembre à novembre) mais les menthes peuvent s'installer du mois de mars jusqu'à la fin de l'automne à partir du moment où l'on peut les arroser après la plantation.

En terrains un peu pauvres, il est conseillé d’incorporer au moment de la plantation de la matière organique, sous forme de compost, de fumier ou des engrais naturels (guano, corne torréfiée, sang desséché), cet apport sera ensuite à renouveler les années suivantes si la menthe donne des signes de faiblesse (pousse plus lente, feuilles d’un vert plus clair ou touffes moins denses…).

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L’arrosage :

C'est un élément important pour la culture de la menthe, surtout si elles sont plantées en plein soleil. Il faut arroser régulièrement, de préférence le soir, un arrosage goutte à goutte convient parfaitement.

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Limiter la propagation de la menthe buddleia :

Le développement important de la menthe buddleia peut poser problème, il faut donc limiter sa propagation. La première solution, consiste à planter les menthes dans de gros contenants,  elles restent alors limitées dans un espace défini, de plus elles ne se mélangent pas avec leurs voisines, ce qui n’est pas négligeable quand on possède plusieurs espèces. Il faudra arroser plus régulièrement que si elles sont plantées en pleine terre. Une solution intermédiaire existe entre la pleine terre et la culture en pots, il suffit de mettre ses menthes dans des gros pots, puis de les planter directement en terre, en veillant à ce que le bord du pot soit légèrement au-dessus du niveau du sol, pour éviter que les racines ne débordent du pot.

D’autres techniques permettent de limiter la propagation des menthes, il suffit de les canaliser en plantant autour d’elles, des briques ou des tuiles romaines, ce peut être également une bonne idée pour vous aider à structurer votre jardin en délimitant plusieurs carrés ou autres formes géométriques, dans lesquelles vous planterez vos menthes. Inutile d’enfoncer ces séparations très profondément, 30 cm suffisent, l’enracinement des menthes est assez superficiel.

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Comment tailler la menthe buddleia :

En ce qui concerne la taille, il faut couper assez court plusieurs fois dans l’année, pour favoriser la croissance de nouvelles pousses, vous constaterez que l’arôme des jeunes pousses est plus agréable que celui des vieilles tiges et vous obtiendrez des plantes plus ramifiées. Taillez court également en fin de végétation, au mois de novembre, pensez alors à matérialiser leur emplacement avec un bâton afin d’éviter qu’elles ne soient malencontreusement bêchées avant leur repousse printanière. 

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La culture en pot :

La menthe buddleia se cultive bien en pot, il suffit de suivre ces quelques conseils :

Choisissez un terreau assez riche, au besoin ajoutez un peu de compost, ou du fumier bien décomposé. Veillez à effectuer des rempotages réguliers, tous les six mois dans des pots légèrement plus grands que les précédents.

En savoir plus sur la culture en pot des plantes aromatiques

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La menthe buddleia en cuisine :

Elle est parfois utilisée en infusion, mais ce n'est pas la menthe la plus agréablement parfumée.

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Vertus médicinales de la menthe buddleia :

Ses propriétés médicinales sont celles de la menthe longifolia, utilisées traditionnellement pour les maux d'hiver et les troubles digestifs.

La menthe buddleia, membre de la famille des lamiacées, est une des menthes les plus robustes, historiquement utilisée en phytothérapie traditionnelle en Europe et au Moyen-Orient.

Généralités et distinction aromatique

Arôme puissant. Le parfum de la menthe longifolia est souvent plus piquant et moins doux que celui de la menthe verte, ce qui reflète sa composition chimique variable et puissante.

Usage traditionnel. Elle était autrefois utilisée pour des applications plus "robustes", comme les infections et les troubles respiratoires sévères.

Action sur les voies respiratoires

Expectorant et décongestionnant. Grâce à son huile essentielle souvent riche en cétones (comme la carvone ou la pulégone), elle est traditionnellement utilisée pour soulager la toux, la bronchite et la congestion nasale.

Sudorifique. Consommée en tisane chaude, elle favorise la transpiration, ce qui est un remède ancestral pour accompagner les états Fiévreux et les coups de froid.

Action sur la digestion

Carminatif. Elle aide à soulager les ballonnements, les flatulences et le ventre gonflé.

Antispasmodique léger. Elle calme les crampes et les spasmes Intestinaux grâce à son effet relaxant sur les muscles lisses.

Digestif et stomachique. Elle stimule la production des sucs gastriques, facilitant la digestion.

Composés actifs et précautions (pulégone)

Composition variable. L'huile essentielle de Mentha Longifolia est chimiquement très variable. Certains chémotypes sont riches en carvone (relativement sûre) tandis que d'autres peuvent être riches en pulégone.

Pulégone. La pulégone est une cétone potentiellement toxique pour le foie (hépatotoxique) et neurotoxique à fortes doses ou en usage prolongé.

Prudence. En raison de cette variabilité chimique, l'usage thérapeutique interne (surtout l'huile essentielle) de la menthe longifolia et de ses cultivars doit être fait avec modération et prudence, et est généralement contre-indiqué chez la femme enceinte ou allaitante.

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Caractéristiques botaniques du genre Mentha :

Le genre Mentha, appartenant à la famille des Lamiacées, regroupe un ensemble d’herbes aromatiques vivaces, largement répandues dans l’hémisphère nord. Ces plantes sont renommées pour leur arôme intense, dû aux huiles essentielles présentes dans leurs feuilles, et pour leur grande plasticité écologique, qui leur permet de coloniser des milieux variés, souvent humides ou légèrement ombragés.

Caractère général

Les menthes sont vivaces stolonifères, avec une végétation herbacée pouvant former des touffes denses ou des tapis rampants, selon les espèces. Elles se distinguent par :

- un port généralement érigé ou légèrement rampant, pouvant atteindre de 20 à 100 cm selon l’espèce ;

- des tiges carrées, caractéristiques des Lamiacées, souvent recouvertes de poils fins ;

- un système racinaire vigoureux, parfois accompagné de stolons souterrains ou aériens, qui favorise l’expansion rapide de la plante.

Feuilles

Les feuilles de Mentha sont :

- opposées, simples, ovales à lancéolées, parfois dentées ou crénelées ;

- généralement pubescentes, avec un feutrage fin qui protège la plante de l’évaporation ;

- aromatiques dès qu’on les froisse, libérant une grande diversité d’huiles essentielles, responsables des parfums typiques de menthe verte, menthe poivrée ou menthe douce.

La couleur varie du vert clair au vert foncé, parfois teintée de bleu ou de rougeâtre selon l’espèce et le cultivar.

Inflorescences et fleurs

Les menthes produisent :

- des inflorescences terminales ou axillaires, souvent en épis ou en verticilles denses, selon les espèces ;

- des fleurs tubulées à deux lèvres, généralement de couleur blanche, rose, lilas ou violet pâle ;

- une floraison estivale, attirant les abeilles, papillons et autres pollinisateurs grâce au nectar abondant.

La structure florale favorise l’autopollinisation, mais permet aussi la pollinisation croisée, ce qui contribue à la formation d’hybrides très nombreux dans le genre.

Fruits et graines

Les fruits sont des tétrachènes, petits et secs, renfermant quelques graines très fines. Dansla nature, la reproduction se fait souvent davantage par stolons ou rhizomes que par graines, ce qui explique la propagation rapide et l’aptitude à former des colonies denses.

Caractéristiques écologiques

Les menthes sont :

- des plantes rhizomateuses et stolonifères, favorisant l’extension rapide ;

- capables de croître dans des sols frais à humides, parfois légèrement marécageux, bien que certaines espèces tolèrent des conditions plus sèches ;

- résistantes aux maladies courantes, mais sensibles à un excès d’humidité stagnante ;

- généralement rustiques, avec une survie hivernale assurée par des racines souterraines vigoureuses.

Utilisations et intérêt botanique

Le genre Mentha est largement cultivé pour :

- les feuilles aromatiques, utilisées fraîches ou séchées ;

- les huiles essentielles, extraites pour l’alimentation, la parfumerie et la phytothérapie ;

- l’ornement, certaines espèces formant de belles touffes vertes ou argentées.

La grande variabilité génétique du genre, combinée à sa capacité à s’hybrider naturellement, a permis la création de nombreux cultivars aux parfums spécifiques (menthe poivrée, menthe basilic, menthe chocolat, menthe citron, menthe banane, menthe fraise, menthe réglisse, menthe anis, menthe vanille, menthe caramel, menthe aquatique, menthe bergamote, menthe cassis, etc.), chacun adapté à un usage culinaire, médicinal ou ornemental particulier.

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En savoir plus sur les menthes :

UNE VIDÉO SUR LES MENTHES

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La collection de menthes

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Un article de rustica sur les menthes