Consoude à fleurs roses

Belle consoude aux fleurs roses. Elle pousse un peu moins haut que les consoudes officinales ou de Russie. C'est un bon couvre-sol, très vigoureux.

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4,60 € TTC

Caractéristiques botaniques pour la consoude à fleurs roses :

Autre nom :

Consoude rose.

Famille :

Boraginaceae.

Caractéristiques culturales pour la consoude à fleurs roses :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Riche, profond et frais.

 Exposition : Soleil à mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 5 (- 28 C - 23 C)

 Feuillage : Semi-persistant.

 Taille : 0,40 m x 0,60 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Rose du printemps jusqu'en automne.

Cultiver la consoude à fleurs roses :

La consoude se développe en tout sol profond, frais et humide, mais grâce à son système racinaire pivotant, elle résiste aussi bien à la sécheresse. Une exposition mi-ombragée lui convient parfaitement. C’est une plante très rustique résistant aux grands froids.

La consoude est une plante très facile à cultiver, robuste et rustique, parfois même envahissante. Du fait de sa résistance au froid, elle peut être plantée dès le mois de mars, à intervalle de 60 cm. En sol pauvre et sec, il est conseillé de réaliser les plantations en automne, d’apporter du compost ou du terreau et d’effectuer quelques arrosages après la plantation.

La consoude doit être taillée régulièrement pour favoriser le développement du feuillage.

La consoude en cuisine :

Les feuilles de consoude, contiennent des vitamines A, C et B12. Elles s'utilisent en beignets ou cuites comme des épinards. La poudre de consoude peut s’incorporer à la farine pour préparer des gâteaux ou des biscuits énergétiques. Attention, l'utilisation prolongée de consoude est déconseillée.

Autres utilisations de la consoude :

Comme l’ortie, la consoude est une plante emblématique du jardinage naturel. Les utilisations des consoudes au jardin sont nombreuses, c'est un bon engrais riche en potasse. Grâce à ses puissantes racines, cette plante fait remonter les éléments minéraux du sol qui ont tendance à être lessivés par les pluies. Ces feuilles peuvent être utilisées en purin, ou venir enrichir votre compost, dont elles contribueront à activer la dégradation. Les feuilles de consoude peuvent aussi s'utiliser en paillage au pied des tomates.

Ses propriétés médicinales :

Le nom de la consoude vient du latin consolidare qui signifie “ consolider ”, du fait de son emploi traditionnel pour soigner les blessures et ressouder les fractures.

En médecine, on utilise aussi les racines pour soigner les problèmes digestifs, mais avec précaution et jamais sans avis médical.

En savoir plus sur la consoude :

Recette du purin de consoude

Les feuilles de consoude sont mises à macérer dans un récipient jusqu’à fermentation à raison d'un kilo de feuilles pour 10 litres d'eau de pluie ou de source.

Il est préférable d'utiliser un contenant en plastique, les consoudes sont récoltées dans des lieux non pollués (abords de routes ou de champs traités…), les feuilles sont ensuite hachées avant de les immerger.

Il faut brasser quotidiennement les plantes, lorsque de petites bulles remontent du fond du récipient, en général au bout de 15 jours à 3 semaines, c’est le signe que la fermentation commence, quand il n’y a plus de bulles, il est temps de filtrer méticuleusement.

Le purin doit être dilué avant utilisation, un litre de purin pour 9 litre d'eau. Il est préférable de l'utiliser  rapidement, mais la conservation reste possible si la préparation est bien filtrée et stockée dans un récipient opaque, bien fermé, conservé à la cave.

Pour limiter les mauvaises odeurs, on peut ajouter au moment de la fermentation 2 ou 3 branches de sauge ou quelques grammes de poudre de roche.

Mettez vos consoudes fraîches dans un sac de jute, l’extraction des plantes en sera facilité, mais filtrez quand même votre préparation.

Pulvériser votre purin, plutôt que de l’utiliser en arrosage et plutôt le soir sur des plantes préalablement arrosées.

L’incorporation à la préparation d’un mouillant (1/2 cuillère à café de liquide vaisselle pour 10 litres) permet une meilleure imprégnation.

La consoude est riche en potassium, en calcium et en oligo-éléments, ce qui favorise le développement des fleurs et des fruits.

Les autres consoudes

Une vidéo sur la consoude

Fiche technique

ConditionnementGodet 9 cm
Hauteur à l'état adulte0,40 m
Largeur à l'état adulte0,60 m
ComestibleOui
Partie comestibleFeuillage
FeuillageSemi-persistant
ExpositionSoleil à mi-ombre
FloraisonRose
PlantationMars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatifVivace
Utilisation de la planteEngrais bio, beignets, légumes...
Plante médicinaleOui
GenreSymphytum

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