Cataire citron Bio

Nepeta cataria 'Citriodora'

Cette cataire est assez proche de la cataire commune mais elle dégage un parfum très citronné.

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Caractéristiques botaniques cataire citron :

Autre nom :

Cataire citronnée...

Origine :

Europe.

Famille :

Lamiaceae.

Caractéristiques culturales pour la cataire citron :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 6 (- 22 C - 17 C)

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 0,70 m x 0,50 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Blanc, ponctué de rose en été.

Cultiver la cataire citron :

La cataire citron pousse en plein soleil ou sous une ombre légère, en sol calcaire et bien drainé. Elle préfère les terrains riches et frais, mais résiste bien à la sécheresse. C’est une plante rustique.

La cataire citron se développe assez rapidement, il faut donc lui laisser suffisamment d’espace au jardin : respectez une distance de plantation de 50 cm entre les pieds. Prévoyez un apport de matière organique, si votre sol est trop pauvre, ainsi que quelques arrosages après la plantation et pendant l’été. La partie aérienne disparait l’hiver, la plante repartant du pied au printemps.

La cataire citron en cuisine :

Sa saveur citronnée permet d'accompagner les infusions, les plats de poissons et les salades.

Ses propriétés médicinales :

La cataire citron est peu employée pour ses vertus médicinales, mais elle possède de nombreuses propriétés : elle est calmante, stimule l’appareil digestif, permet de soigner la fièvre, les rhumes et la toux. En application externe, elle soigne les petits traumatismes, les plaies, les coupures. Certains l’utilisent pour faire passer le hoquet, d’autres mâchent ses feuilles pour soulager les douleurs dentaires.

Les autres cataires :

Cataire camphrée

Cataire commune

Cataire de Sibérie

Nepeta cataria 'Citriodora'

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,70 m
Largeur à l'état adulte
0,50 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Caduc
Rusticité
Résiste jusqu'à -17°C
Exposition
Soleil à mi-ombre
Floraison
Blanche et rose
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Infusions, salades, poissons...
Plante médicinale
Oui
Genre
Nepeta
Plante mellifère
oui
Terrain
Riche et frais
Conditionnement
Godet 9 cm

Références spécifiques

EAN13
4
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