Sauge Ribambelle Bio

Salvia microphylla 'Ribambelle'

La sauge Ribambelle est une belle sauge à petites feuilles coriaces qui donne de juin à octobre de belles fleurs rose-saumon en épis terminaux avec un calice plus foncé.

Cette sauge possède un port buissonnant.

C'est une plante qui résiste très bien au sec.

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Caractéristiques botaniques de la sauge Ribambelle :

Famille :

Lamiaceae.

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Caractéristiques culturales pour la sauge Ribambelle :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Drainant.

 Exposition : Soleil.

 Rusticité / Climat : Zone : 8 ( - 11 C  - 7 C).

 Feuillage : Semi-persistant.

 Taille : 0,90 m x 0,80 m.

 Comestible : Non.

 Floraison ornementale : Oui.

Rose-saumon de juin à l'octobre.

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Cultiver la sauge Ribambelle :

Plantation :

La sauge Ribambelle se plante dans tout type de sols exceptés les sols trop lourds, trop argileux. Elle apprécie les sols drainés, même pauvres, calcaires. C'est une sauge peu rustique, à planter dans des endroits abrités du froid, en exposition bien ensoleillée.

La plantation se pratique lorsque les derniers risques de gel sont écartés, en espaçant chaque plante de 70 cm. En climat doux, on peut planter la sauge à l'automne, de septembre à fin novembre. En régions plus froides, il est préférable d'effectuer les plantations au printemps ou en été si l'on peut arroser.

Il faut creuser un bon trou de plantation, même pour un godet de 9 cm, il est bon d’ameublir le sol sur 30 à 40 cm de profondeur et de largeur. La sauge développe son système racinaire assez rapidement et doit trouver un sol bien travaillé autour d'elle.

Au moment de la plantation, on peu incorporer un engrais naturel riche en potasse et en phosphore comme de la cendre, de la consoude, des algues brunes, des farines de poissons ou des poudres d'os. Ces engrais vont favoriser une belle floraison.

Un paillage pourra être installé tout de suite après la plantation, il permettra de limiter les arrosages et les désherbages. Le paillage peut être minéral avec des galets, du gravier ou organique avec des fèves de cacao, du lin ou du chanvre.

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La taille de la sauge Ribambelle :

Une taille légère après la floraison sera pratiquée. La taille la plus importante sera réalisée en début de printemps (mars-avril), on peut alors tailler la sauge de moitié ou même encore plus court (à 20-30 cm du sol). Cette taille printanière favorise un port plus compact, un nombre de tiges plus important et ainsi une floraison plus importante.

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L'arrosage de la sauge Ribambelle :

Un bon arrosage après la plantation sera indispensable, puis pendant les semaines qui suivent il faudra s'assurer que la sauge ne manque pas d'eau. Si le premier été après la plantation est sec, il faudra arroser, mais ensuite, quand la plante s'est bien enracinée, elle n'a plus besoin d'arrosage, elle résiste même très bien au sec.

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Protéger la sauge Ribambelle du froid :

La sauge Ribambelle n'est pas très rustique, elle peut cependant résister jusqu'à -10°C en prenant quelques précautions.

Sachez que plus le terrain dans lequel elle est plantée est drainé et plus elle résiste au froid. Un sol qui garde l'humidité l'hiver peut lui être fatal.

Choisissez un endroit protégé du vent du nord, bien exposé au sud, contre un mur en pierre par exemple.

Paillez avec une bonne couche de feuilles ou de paille avant l'hiver, ou couvrez votre sauge d'un voile d'hivernage.

Ne taillez pas court votre sauge avant l'hiver, coupez juste les tiges florales fanées.

Des conseils pour protéger ses plantes du froid

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Cultiver la sauge Ribambelle en pot :

On peut obtenir de très belles potées de sauge, un des avantages de la culture en pot est que l'on peut rentrer les plantes en cas d'hiver rigoureux.

Les plantes que vous recevez en godets de 9 cm doivent être rempotées dans des pots de 2 litres environ, puis rempotées de nouveau chaque année dans des pots plus grands.

Il faut utiliser un substrat riche, mais bien drainé.

L'hiver, vous pouvez rentrer les pots dans un local aéré et éclairé mais pas chauffé, un garage, un abri de jardin, une véranda. Les sauges ont besoin d'un repos végétatif durant l'hiver.

Des conseils pour cultiver ses plantes en pots

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La sauge Ribambelle en cuisine :

Ce n'est pas la sauge la plus utilisée en cuisine, elle ne possède pas la saveur si particulière de la sauge officinale. Ses feuilles ont un parfum fruité de cassis. Feuilles et fleurs parfument de nombreux desserts, notamment des salades de fruits, des crèmes brûlées, des gâteaux...

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La collection de sauges

Salvia microphylla 'Ribambelle'
3 Produits

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,90 m
Largeur à l'état adulte
0,80 m
Comestible
Non
Feuillage
Semi-persistant
Rusticité
Résiste jusqu'à 0°C
Exposition
Soleil
Floraison
Rose
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Utilisation de la plante
Plante décorative
Plante médicinale
Non
Genre
Salvia
Plante mellifère
oui
Terrain
Drainant à sec
Conditionnement
Godet 9 cm
Emplacement : Code C
M2

Références spécifiques

EAN13
1
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