Santolina rosmarinifolia
La santoline à feuilles de romarin est un sous-arbrisseau à feuilles vert-olive et à fleurs jaunes. La santoline à feuilles de romarin dégage un parfum étonnant d'huile d'olive. En Allemagne, elle est utilisée pour aromatiser l'huile d'olive.
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Asteraceae.
Terrain : pH : indifférent - Sol : Sec.
Exposition : Soleil.
Rusticité / Climat : Zone : 6 ( - 22 C - 17 C).
Feuillage : Persistant.
Taille : 0,40 m x 0,40 m
Comestible : Non.
Floraison ornementale : Oui.
Jaune en été.
Elle s'installe dans des sols légers, secs et plutôt calcaires, de préférence en plein soleil. Elle résiste très bien au froid, quand elle est plantée en terrain sec, mais craint les sols lourds. Nul besoin de réaliser des apports fertilisants, la santoline est très sobre.
La plantation peut s’effectuer dès le mois de mars et jusqu’en juin ou en automne, en espaçant les plantes de 50 à 60 cm. Ses besoins en arrosages sont faibles. La santoline exige des tailles régulières, mais dans ce cas la santoline ne fleurit pas, si l’on souhaite la voir fleurir, il ne faut tailler qu’en fin de floraison. Les plantes qui ne sont pas taillées pendant plusieurs années développent du vieux bois et perdent leur bel aspect compact, en boule.
A l’instar de la lavande, on confectionne de petits sachets de tissus remplis de feuilles sèches, pour éloigner les mites des armoires.
Cette santoline s'utilise en cuisine, on place des rameaux de santoline à feuilles de romarin dans de l'huile d'olive pour la parfumer. Cette huile parfumée est utilisée avec des tomates ou pour préparer des sauces.
Les fleurs se cueillent en été pour confectionner de jolis bouquets secs.
L’huile essentielle de santoline est réputée pour ses propriétés emménagogues, vermifuges et antispasmodiques.
Conditionnement | Godet 9 cm |
Hauteur à l'état adulte | 0,40 m |
Largeur à l'état adulte | 0,40 m |
Comestible | Oui |
Partie comestible | Feuillage |
Feuillage | Persistant |
Exposition | Soleil |
Floraison | Jaune en été |
Plantation | Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre |
Cycle végétatif | Vivace |
Utilisation de la plante | Mosaiculture, bordures, rocailles. .. |
Plante médicinale | Oui |
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