Consoude panachée Bio

Symphytum 'GoldSmith'

Consoude au feuillage panaché de vert et de jaune. Plante plutôt basse, intéressante à utiliser en couvre-sol, mais moins envahissante que les autres consoudes.

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Caractéristiques botaniques de la consoude panachée :

Autre nom :

Consoude Goldsmith.

Famille :

Boraginaceae.

Caractéristiques culturales pour la consoude panachée :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Riche, profond et frais.

 Exposition : Soleil à mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 5 (- 28 C - 23 C)

 Feuillage : Semi-persistant.

 Taille : 0,30 m x 0,30 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Bleu et rose pâle au printemps.

Cultiver la consoude panachée :

La consoude panachée apprécie les sols profonds, frais et fertile, mais elle résiste aussi bien à la sécheresse. Une exposition mi-ombragée lui convient parfaitement. C’est une plante très rustique résistant aux grands froids.

La consoude panachée est une plante facile à cultiver, robuste et rustique. Du fait de sa résistance au froid, elle peut être plantée tôt en saison, dès le mois de mars, en espaçant les pieds de 40 cm. En sols pauvres et secs, il est préférable de réaliser les plantations en automne, de septembre à novembre. Il est conseillé d’apporter du compost ou du terreau et d’effectuer quelques arrosages, surtout la première année qui suit la plantation.

Taillez de temps en temps la consoude panachée pour favoriser le développement du feuillage.

La consoude panachée en cuisine :

En cuisine, elle s'utilise comme les autres consoudes, les feuilles sont riches en vitamines A, C et B12 et se consomment en beignets. La poudre de consoude peut s’incorporer à la farine pour préparer des gâteaux ou des biscuits énergétiques.

La consoude ne doit pas être consommée de façon prolongée, car elle contient des alcaloïdes qui peuvent être toxiques pour le foie.

Autres utilisations de la consoude :

Du fait de son développement limité, ce n'est pas la consoude la plus utilisée comme engrais.

Ses propriétés médicinales :

La consoude doit son nom au latin consolidare qui signifie “ consolider ”, du fait de son emploi traditionnel pour soigner les blessures et ressouder les fractures.

En médecine, on utilise aussi les racines pour soigner les problèmes digestifs, mais avec précaution et jamais sans avis médical.

En savoir plus sur la consoude :

UNE VIDÉO SUR LA CONSOUDE

Les autres consoudes

Symphytum 'GoldSmith'

Fiche technique

Largeur à l'état adulte
0,30 m
Comestible
Oui
Partie comestible
Feuillage
Feuillage
Semi-persistant
Rusticité
Résiste jusqu'à -24°C
Exposition
Soleil à mi-ombre
Floraison
Bleu et rose pâle au printemps.
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Genre
Symphytum
Plante mellifère
oui
Terrain
Riche et frais
Conditionnement
Godet 9 cm
Emplacement : Code C
3

Références spécifiques

EAN13
3
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