Consoude à fleurs bleues

Belle consoude aux fleurs d'abord rouges, qui virent au bleu-pâle quand elles s'ouvrent. Elle pousse un peu moins haut que les consoudes officinales ou de Russie. C'est un bon couvre-sol, très vigoureux.

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4,50 € TTC

Caractéristiques botaniques pour la consoude à fleurs bleues :

Famille :

Boraginaceae.

Caractéristiques culturales pour la consoude bleue :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Riche, profond et frais.

 Exposition : Soleil à mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 5 (- 28 C - 23 C)

 Feuillage : Semi-persistant.

 Taille : 0,40 m x 0,60 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Rouge puis bleu-pâle du printemps jusqu'en automne.

Cultiver la consoude à fleurs bleues :

La consoude pousse en tout sol profond, frais et humide, mais grâce à son système racinaire pivotant, elle résiste bien à la sécheresse. Une exposition mi-ombragée lui convient parfaitement. C’est une plante très rustique résistant aux grands froids.

La consoude est une plante très facile à cultiver, robuste et rustique, parfois même envahissante. Du fait de sa résistance au froid, elle peut être plantée dès le mois de mars, à intervalle de 60 cm. En sol pauvre et sec, il est conseillé de réaliser les plantations en automne, d’apporter du compost ou du terreau et d’effectuer quelques arrosages, surtout la première année qui suit la plantation.

Rabattez régulièrement votre consoude pour utiliser ses feuilles.

La consoude en cuisine :

En cuisine, les feuilles de consoude, riches en vitamines A, C et B12, se consomment en beignets ou cuites comme des épinards. La poudre de consoude peut s’incorporer à la farine pour préparer des gâteaux ou des biscuits énergétiques.

Autres utilisations de la consoude :

Elles sont nombreuses et variées. Au même titre que l’ortie, la consoude devient une plante emblématique du jardinage naturel. Plantez des consoudes dans votre jardin, c’est un excellent investissement : vous disposerez d’un bon engrais riche en potasse et bon marché. Grâce à ses puissantes racines, cette plante fait remonter les éléments minéraux du sol qui ont tendance à être lessivés par les pluies. Ces feuilles peuvent être utilisées en purin, ou venir enrichir votre compost, dont elles contribueront à activer la dégradation.

Ses propriétés médicinales :

La consoude doit son nom au latin consolidare qui signifie “ consolider ”, du fait de son emploi traditionnel pour soigner les blessures et ressouder les fractures.

En médecine, on utilise aussi les racines pour soigner les problèmes digestifs, mais avec précaution et jamais sans avis médical.

Les autres consoudes

Fiche technique

ConditionnementGodet 9 cm
Hauteur à l'état adulte0,40 m
Largeur à l'état adulte0,60 m
ComestibleOui
Partie comestibleFeuillage
FeuillageSemi-persistant
ExpositionSoleil à mi-ombre
FloraisonRouge puis bleu-pâle
PlantationMars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatifVivace
Utilisation de la planteEngrais bio, légumes, beignets...
Plante médicinaleOui
GenreSymphytum

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Consoude à fleurs bleues

Consoude à fleurs bleues

Belle consoude aux fleurs d'abord rouges, qui virent au bleu-pâle quand elles s'ouvrent. Elle pousse un peu moins haut que les consoudes officinales ou de Russie. C'est un bon couvre-sol, très vigoureux.

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