Remèdes et recettes à la menthe

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La menthe, voilà une plante qui sait se faire aimer. Sa fraîcheur séduit beaucoup d’utilisateurs, elle nous évoque l’été et, vous pourrez le constater dans cet ouvrage, les possibilités d’utilisation sont nombreuses autant du point de vue médicinal que culinaire. En cuisine, on l’apprécie autant avec les plats salés que sucrés où elle apporte souvent une touche originale et exotique.

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La diversité des menthes permet de varier les plaisirs et d’apprécier toutes sortes de nouvelles saveurs classiques ou très originales. Qui connaît les menthes gingembre, banane, fraise ou chocolat ? Autant de fragrances nouvelles, méconnues, qui n’attendent que votre savoir-faire et votre inventivité pour les essayer dans de nouvelles recettes à créer. A travers des dizaines de recettes vous apprendrez à apprécier cette plante et à profiter de ses vertus. 64 pages.

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