Marrube supinum Bio

Marrubium supinum

Le marrube supinum est une plante aromatique vivace, herbacée qui développe de jolies feuilles épaisses, molles, plus ridées que le marrube blanc. Elles sont persistantes duveteuses, arrondies, gris argenté. C’est à l’aisselle des feuilles qu’apparaissent de petites fleurs lilas en verticilles denses, en été. Toute la plante dégage un parfum assez particulier et un goût amer. 

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Caractéristiques botaniques du marrube supinum :

Famille :

Lamiaceae.

Caractéristiques culturales pour le marrube supinum :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Drainant.

 Exposition : Soleil.

 Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 C  - 17 C).

 Feuillage : Semi-persistant.

 Taille : 0,40 m x 0,30 m

 Comestible : Non.

 Floraison ornementale : Oui.

Couleur lilas en été.

Cultiver le marrube supinum :

Le marrube supporte des terrains pauvres et secs, il va se plaire en plein soleil. Nul besoin de réaliser des apports d’éléments fertilisants. Cette plante résiste très bien au froid.

De culture facile, le marrube ne demande que quelques arrosages en début de culture. Plantez au printemps ou en automne, laissez un espacement de 50 cm entre les pieds. Une ou deux tailles après la plantation vont permettre à la plante de développer un port plus compact et une dernière coupe assez bas avant l’hiver.

Les feuilles et les fleurs destinées à être séchées se cueillent en été, il faut procéder le matin après la rosée un jour bien sec. Les feuilles pour l’infusion sont prélevées de mars à octobre en fonction des besoins.

Le marrube supinum en cuisine :

Du fait de son goût très amer, le marrube supinum n’est guère employé en cuisine.

Un autre marrube :

Marrube blanc

Marrubium supinum

Fiche technique

Hauteur à l'état adulte
0,40 m
Largeur à l'état adulte
0,30 m
Comestible
Non
Feuillage
Caduc
Rusticité
Résiste jusqu'à -17°C
Exposition
Soleil
Floraison
Couleur lilas en été.
Plantation
Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
Cycle végétatif
Vivace
Plante médicinale
Oui
Genre
Marrubium
Plante mellifère
oui
Terrain
Drainant à sec
Conditionnement
Godet 9 cm

Références spécifiques

EAN13
2
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