Les collections

L'origan de Syrie est une espèce d'origan très parfumé à fleurs blanches et à petites feuilles rondes, persistantes vertes et duveteuses. Cet origan est connu sous le nom za'atar dans des pays du Maghreb et au Moyen-Orient.

La cive de Saint Jacques est une plante aromatique vivace herbacée, c'est un très vieux légume qui ne monte pas en graines. Cette cive s'utilise avec les omelettes, en salade, avec les soupes et les potages.