C'est une lavande hybride entre lavandula dentata et lavandula angustifolia. Son feuillage est légèrement denté, ses fleurs bleu-violacé. Cette lavande n'est généralement pas utilisée en cuisine, elle est surtout plantée dans les jardins pour son attrait esthétique : outre sa floraison généreuse, elle offre un feuillage persistant qui égaie les massifs....

Le romarin 'Tuscan Blue' est un romarin à port érigé, à grandes feuilles vertes très parfumées. Le romarin Tuscan Blue donne une  abondante floraison bleue, avec 2 traits blancs. Les utilisations culinaires et médicinales sont identiques aux autres romarins.

L'origan 'Dingle Fairy' est un petit origan très florifère. Ses fleurs roses surmontent des bractées vert-clair teintées de pourpre, elles ressemblent aux fleurs de houblon. L'origan 'Dingle Fairy' est bien parfumé et s'utilise en cuisine comme l'origan commun. Cet origan se cultive très bien en pot, en rocaille, comme couvre-sol ou en massif.

La menthe aquatique, comme son nom l'indique apprécie les sols humides, elle pousse au bord des ruisseaux, des étangs... Elle possède des feuilles rondes, au parfum très frais. C'est une bonne plante filtrante utilisée en phyto-épuration. La menthe aquatique possède de nombreuses propriétés médicinales.

La mélisse panachée est un cultivar au beau feuillage panaché de vert et de jaune, très décoratif. Tout comme la mélisse officinale, elle dégage une bonne odeur de citronnelle, légèrement mentholée. De juin à septembre, de petites fleurs blanches, très mellifères, apparaissent à l’aisselle des feuilles. La mélisse panachée est une plante aromatique très...

L'agastache menthe est une grande plante vivace qui accompagne de nombreux desserts. Surtout utilisée pour traiter les problèmes digestifs, l’agastache possède aussi des vertus antiseptiques, utiles pour soigner un rhume. Cette agastache aussi nommée agastache rugosa est une plante importante de la pharmacopée chinoise... Outre ses utilisations...

Le romarin Barbecue est une variété de romarin aux tiges plus érigées que l'espèce type. Les branches s'emploient pour confectionner les tiges des brochettes et en cuisine comme les autres romarins.

L'origan épicé est une variété d'origan particulièrement épicée, très appréciée par les chefs en cuisine. L'origan 'Hot And Spicy' donne de petites fleurs très parfumées également. Indispensable avec les plats de tomates, tous les légumes d'été, mais aussi les poissons, toutes sortes de viandes.

La menthe banane est une délicieuse menthe au parfum de banane verte qui s'utilise en infusion et avec les desserts. Un peu plus difficile à cultiver que d'autres menthes en raison de sa sensibilité aux gros froids. Une menthe très rare, à tester !

La lavande Hidcote est une lavande au port compact, plus petite que les autres lavandes et à belles fleurs violet foncé. Elle est plantée dans les jardins pour son attrait esthétique : outre sa floraison généreuse en été, elle offre en effet un feuillage persistant qui égaie les massifs par de belles taches grises. C’est une plante mellifère.

L'agastache mexicaine est une belle agastache très florifère, au parfum délicat d'anis et de réglisse. Sa floraison rose foncé, tirant sur le violet se prolonge tout l'été. Sa saveur très agréable est appréciée avec les desserts ou en infusions. C'est une agastache peu rustique, à protéger du froid l'hiver.

Cette agastache possède une floraison blanc pur. L'agastache à feuilles d'ortie est une grande agastache qui peut pousser jusqu'à 1,50 m en bonnes conditions. Elle attire de nombreux insectes, les papillons. C'est une bonne plante mellifère.