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Les méditerranéennes

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Les méditerranéennes

Les plantes méditerranéennes proposées par Arom'antique

Une grande collection de plantes méditerranéennes proposées par la pépinière Arom'antique.

Les plantes aromatiques méditerranéennes poussent dans des terrains plutôt secs, en plein soleil. On les distingue souvent par des feuillages particuliers; des petites feuilles (thyms, sarriettes...) d'aspect parfois grisâtre (hélichryses, germandrées...) ou vernissées (laurier...). Ces plantes ont développé ces types de feuillages au fil des siècles pour mieux supporter les conditions de sécheresse de leur milieu naturel. En effet les petites feuilles, les feuilles vernissées ou les feuillage gris perdent moins d'eau par évapotranspiration.

Prix 3,80 €

L'anis vert est une plante annuelle. Des fleurs blanches apparaissent en été qui se transforment ensuite en graines de couleur brun clair, très parfumées. C’est essentiellement les graines qui sont utilisées pour parfumer des gâteaux, des bonbons, du fromage blanc, ou les lentilles. Les feuilles ou les tiges peuvent s’employer avec les potages ou des...

Prix 5,80 €

Arbrisseau vivace à croissance rapide formant une belle masse, régulière. Son feuillage est persistant, très aromatique, argenté, découpé. L'armoise 'Powis Castel' est facile à cultiver, elle supporte très bien le sec et le plein soleil. Grâce à son feuillage décoratif, elle peut être associé à d'autres plantes comme les graminées, les rosiers, certaines...

Prix 3,80 €

L'armoise commune est une plante vivace buissonnante à tiges rouges et au feuillage très découpé, de couleur verte face supérieure, et blanche, légèrement pubescente, face inférieure. Son goût est assez amer et elle dégage un arôme légèrement épicé. Elle possède de nombreuses vertus médicinales connues depuis l'antiquité et elle est appréciée aussi bien...

Prix 4,80 €

L'arroche de mer est une plante arbustive vivace à petites feuilles persistantes gris-argenté qui forme des buissons très touffus. Elle possède une saveur un peu salé et s'ajoute aux salades ou aux pickles. C'est une belle plante de haie que l'on retrouve souvent en bords de mer, que ce soit sur la côte Atlantique ou méditerranéenne. L'arroche de mer...

Prix 4,80 €

L'aurone une belle plante vivace, arbustive au feuillage semi-persistant dégage un parfum puissant, assez citronné, au goût un peu amer. Ses feuilles vert clair sont très découpées. Dans le Dauphiné, elle est appelée « arquebuse » car c’est avec cette plante qu’est fabriqué la liqueur du même nom.  Le feuillage vaporeux de l'Aurone sera dans un massif un...

Prix 3,80 €

Le basilic grand vert est un grand classique de la cuisine provençale, où il accompagne les tomates, les salades, les pâtes, le riz, les poissons et bien sûr pour préparer la fameuse soupe au pistou. Il possède des grandes feuilles arrondies, d'une taille supérieure au basilic vert. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.

Prix 4,80 €

Le basilic perpétuel 'Magic Mountain' est un basilic vivace, à la fois très décoratif et avec une bonne saveur. Il s'utilise comme le basilic vert avec les tomates, les salades, les crudités... Ses belles feuilles sont vert-foncé, avec des nervures pourpres. Les pousses terminales ont aussi des teintes pourpres. Ce basilic peut vivre plusieurs années,...

Prix 3,80 €

Le basilic ? la plante indispensable de l'été pour aromatiser vos plats.  C'est une plante annuelle, dont les feuilles vert tendre, légèrement gaufrées sont très parfumées. En été, le basilic donne de petites fleurs blanches groupées en épis. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.

Prix 3,80 €

La grande camomille est une plante vivace herbacée connue pour ses propriétés médicinales depuis l'antiquité. La grande camomille fleurit en été, un disque central jaune entouré de pétales blancs. Ses feuilles aromatiques sont moins découpées que les autres camomilles (romaine ou matricaire), elles ressemblent aux feuilles de chrysanthèmes.